青海非遗产食品纪录片蜂窝袋

时间:2021-04-29 19:12

第6集,从里面到外面喝一口,融化人们的甜蜜。

在萨拉尔人的许多意大利面食品中,蜂窝糖袋相当有名。因为它看起来像蜂窝,所以以它的名字命名。作为撒拉人独特的传统工艺,它的生产工艺对每一个糖袋技师都进行了测试。

一小块中间塞满糖的面条,外边要揉搓6到8个巢,每只都要装上不同颜色的干果,红绿两色,卖得很精致。灵巧的萨拉阿姨做的蜂窝糖袋更小更精致,馅多汁可口,好看又好吃。

吃一口,满是甜味,再加上枸杞和葡萄干的味道,这样回味就没完没了了。

编辑:许多花

资料来源:城东文化旅游

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