怎么炸丸子又圆又好看
大厨教你在家做炸蔬菜丸子,比纯肉还好吃,速收藏我家小娃喜欢番茄酱，酸酸甜甜。我自己偏好椒盐，吃起来香。小贴士： 1.豆腐一定得挤干，要不丸子不好成形。2.荸荠和香菇提前炒一炒，味道会更好。3.生粉那层别忘了滚，这是让丸子不散的关键。4.油温掌控好，中火炸出来的丸子颜色更好看。5.想少油版本，可以炸完了再放烤箱烤个几分好了吧！
炸肉丸子别放面粉!教你做法,外酥里嫩不油腻天气越来越热，我们多数时候都会吃些清淡的食物，不过吃多了又难免感到寡淡，想要吃些什么解解馋，如果你也有这样的时候，不妨炸点肉丸子吃，给嘴巴过过瘾。说到炸肉丸子，若是做出来非常腻，或者吃着不香、不酥脆，都会很难吃。那么，到底怎么做呢？想要肉丸子好吃，需掌握一些窍门，可不等我继续说。
必看!炸萝卜丸子总是散?3个技巧让丸子又香又紧实怎样才能让炸的萝卜丸子又香又紧实，不会一炸就散呢？别着急，我这就给你分享3个超实用的技巧，这波操作直接封神！ 技巧一：萝卜处理有讲究首先，萝卜切丝后不要直接剁，先把切好的萝卜丝用盐腌制一会儿，杀出里面的水分。这样做有两个好处，一是能减少萝卜本身的水分，避免炸丸子时因还有呢？
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