慕斯制作教程不用黄油
无需烤箱,轻松制作怀旧巧克力慕斯,享受甜蜜治愈时光!这份超级简单的烘焙食谱非常适合想要亲自动手，但又不想把厨房弄得一团糟的你！ 文章末尾还藏着一条小秘诀，能让你的巧克力慕斯更加甜美而不腻口哦！ 材料： 250克黑巧克力50克含盐黄油4颗蛋黄6颗蛋白50克细砂糖制作步骤： 1. 将巧克力切成小块放入耐热大碗中。把这个碗放在装还有呢？
生椰咖啡慕斯蛋糕,口感丝滑椰香咖啡香交融!生椰咖啡慕斯蛋糕。·奥利奥碎80g,隔水融化黄油35g,倒入慕斯圈压紧实。·慕斯液：奶油奶酪250g、糖粉30g、淡奶油300g、细砂糖30g、椰浆60g、吉利丁片15g、浓缩咖啡液35g。·250g奶油奶酪隔热水软化，加入30g糖粉翻拌均匀。·60g的热椰浆加入提前冷水泡软的15g吉利丁是什么。
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黄油与动物奶油大揭秘:出身、口感、用途、营养全对比黄油冰箱里硬如石，22℃时抹面包顺滑，做曲奇酥脆；淡奶油室温易“消失”，打发后如云朵，需温柔打发。黄油是烘焙扛把子，做可颂、煎牛排少不了；淡奶油是甜品万金油，慕斯、提拉米苏、奶盖茶都用它。黄油热量高，脂肪超80%,富含多种维生素；淡奶油脂肪35%左右，有蛋白质和钙。黄油冷好了吧！
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