怎么去虾壳简单一点
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白灼虾并非简单“清水煮”!掌握这3个秘诀,让你的菜肴更胜一筹轻轻剥开虾壳,露出洁白如玉、Q弹可口的虾肉,再蘸上一点特制的酱料或是简单的蒜蓉酱油,一口咬下去,那种鲜、甜、香的味道在口中交织,让人回味无穷,仿佛是人间美味的极致展现。更值得一提的是,大虾不仅美味可口,还富含丰富的营养价值。它含有大量蛋白质,是我们增强体质、保持好了吧!
洗大虾只用清水真的够吗?这招让脏东西无处遁形,赶紧学起来!甚至可能还有一些化学残留物。只用清水简单冲洗,根本没办法把这些藏在虾壳缝隙、虾线里的脏东西清理掉。要是你就这么把没洗干净的虾下锅煮了,吃到嘴里那可就相当于把一堆脏东西也吃进去了,想想都膈应人。那么,到底有没有办法让大虾里的脏东西无处遁形呢?答案是肯定的!这小发猫。
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白灼虾不是简单的清水煮,掌握这3个秘诀,让你的虾美味胜过他人!打开虾壳,露出里面像白玉一样纯净、弹性十足的虾肉,配上特制的酱料或是简单的蒜蓉酱油,一口咬下,鲜甜香的味道在口中交织,简直是人间美味是什么。 有些做法还会加入香葱段,进一步提升风味。火候的控制是白灼虾成功的关键。水开后,将处理好的虾放入锅中,用中火或大火煮制,时间不宜过长是什么。
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