自己做手擀面面条的制作方法
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夏天吃面条,懒人做法比炸酱面还香,一大锅不够吃!生活中唯有美食和美景不可辜负。面食文化博大精深，做法丰富，十分美味，尤其北方人主食就是面食，会用面粉做各种美食，像馒头、包子、饺子、面条都是最基础的，人人都会做，你最喜欢面粉的哪种吃法呢？今天我们分享面条的家常做法，很多人觉得挂面不好吃，手擀面呢，又经常断，下面这个说完了。
夏天别只吃凉面啦,这样做 5 分钟上桌,解馋过瘾超好吃自己在家就能做，并且味道超级正宗，零厨艺也不会失败，爱吃面条的要收藏，一起来看看具体做法吧。面条用手擀面或者挂面都可以，个人觉得最好用鲜面条，吃起来更筋道，家人都很爱吃面条，所以手擀面都是自己做，就一个字香。做两个煎蛋，食材搭配好看又好吃，任何面条都少不了鸡蛋，甭管还有呢？
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做手擀面,加水还是加油?教你正确做法,爽滑筋道超美味!这样能让面条更具嚼劲和弹性，味道也更美妙。在制作手擀面时，有人和面会加入油，有人只加水，那这两种做法有何差异呢？下面为大家揭晓答案后面会介绍。 更能增强面条的筋道感。据我的经验，每升水只需加1 克食用碱即可。食用碱即碳酸氢钠，是常见食品添加剂，能帮助面团发酵，使面条更松软有弹后面会介绍。
太香了!做手擀面时加上“它”面条爽滑劲道,3分钟出锅手擀面同压面、抻面、挂面、刀削面在口感上有很大区别，手擀面的劲道就连抻面都比不了，那种爽滑的口感更是其他面比不了的，像现在一些面馆卖的面都是机器压出来的，很少可以碰到真正的手工拉面了，所以在闲暇时间自己做一顿手擀面可是不错的选择。在家制作手擀面很简单，只要准还有呢？
太香了!做手擀面时加上“它”,面条更爽滑劲道,3分钟快速出锅手擀面更是心头好，不仅做法简单快捷，而且口感极佳，即便没有其他菜肴相伴，也能独自享受一顿美味的餐点。家庭自制手擀面的方式多样，如热汤面、打卤面和炸酱面都是常见的吃法。对于那些烹饪高手而言，手擀面的享用方式更是层出不穷。相较于压面、抻面、挂面或刀削面，手擀面因好了吧！
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做手擀面时,有人加水,有人加油?教你正确做法,爽滑又筋道教你手擀面的正确做法。第一：面条筋道的关键，主要在这两点tips1:和面的材料使用不一样，直接影响口感①和面加油使用油和水和面的方式可以增加面团的韧性，使得面条更加筋道。其中，油的作用主要是润滑和增强面团的弹性，同时还可以改善面条的口感和香气， 比如可以使用植物油、..
面条试试这样吃,不用擀面筷子一搅,面丁变面条,比手擀面还劲道水再次烧开后煮两分钟。10.加一点味极鲜、胡椒粉、一小勺盐调味，再次拌匀就可以出锅了。11.这样做的韭菜宽面，不需要擀面的步骤，做法简单快速，吃起来口感劲道，感觉比手擀面还要香，如果你喜欢吃细一点的，就把面剂切小一点，冬天全家一人一碗，既管饱又暖身，喜欢的朋友可以收藏一还有呢？
孩子最爱的面食新做法:爽滑筋道,简单易做,超越手擀面接着下入剪好的“小鱼”面条，轻轻推动使其均匀受热，等到所有小鱼漂浮起来再继续煮两分钟左右。最后调味(一勺生抽调色增鲜，根据个人口味调整胡椒量及盐巴),并投入油菜快速煮沸一分钟，关火前滴几滴香油提香即可完成。8. 相较于传统的手擀面条做法，这种创意十足的“小鱼面”更等会说。
面食新做法,孩子抢着吃!爽滑筋道,比手擀面更简单等小鱼全部飘起来以后再煮两分钟，最后调一下味，一勺生抽，适量的胡椒粉，一小勺盐，放入切好的油菜再煮一分钟，出锅前滴几滴香油就行了。8.这种面食的做法比手擀面要简单的多，不需要擀面的步骤，入口滑嫩，口感也非常劲道，吃起来还有浓浓的南瓜香味，大人孩子都很适合，喜欢的朋友可后面会介绍。
做手擀面别只用清水和面!这样做爽滑筋道,让人吃不够手擀面需要准备的食材：面粉、鸡蛋、盐、温水具体做法： 第一步：家里有面粉的别做蛋糕、面包了，一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐，这就是今天要讲的加一点它，指的就是加盐，可以增加面团筋性不粘连。接着打入一个鸡蛋，这是增加韧性和口感爽滑的关键，加鸡蛋和不加的差等我继续说。
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