煎牛肉粒配方_煎牛肉的腌制法

美食推荐:怪味混椒牛肉粒、锅巴鳝段、八宝鱿鱼卷做法怪味混椒牛肉粒主料: 净牛小排300克。辅料: 炒香的刀口椒30克。调味料: 按照混椒怪味汁的配方准备(混椒香辣酱200克、蒸鲜豉油75克、细说完了。 然后用平底锅四面煎至微焦,锁住肉汁。3、将煎好的牛小排放入卤水中,小火卤制1小时。期间注意翻动,确保牛小排均匀入味。4、卤制完成后说完了。

揭秘五香牛肉粒的黄金配比,风干美味轻松做!五味香烤牛肉粒的独家秘制配方主材:精选牛腱子肉1250克。腌料配比:纯净水120毫升、晶莹冰糖70克、上等料酒30克、鲜榨生抽30克、优质食用油25克、老抽王20克、天然海盐8克、五香粉精粹5克、碎八角3克、花椒粒2克、单片香叶1克。配料:五香粉6克,以提升风味。制作过程详等我继续说。

因为这个配方,我这个外地媳妇在村里都出名了唯独那盘大蒜牛肉粒最快光盘。煎过的大蒜软绵入味不会辣,牛肉粒鲜嫩美味,一口大蒜搭配一口肉,下酒又下饭。因为它,我在村里都出名了,年夜饭的抢手菜,亲戚们都管我要配方。自己做的性价比太高了,一斤牛肉55元能做一大盘,大口吃肉的感觉超爽的。蒜香浓郁,与牛肉的外焦里嫩完好了吧!

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