制作香油的配方和比例
美食推荐:泰椒肥猪手、蜂巢芝士虾酥、牛肝菌滑炒蚌子制作方法泰椒肥猪手原料： 猪蹄200克，野山椒10克，小米椒、泰式黄灯笼椒酱各5克，白芝麻、香葱各1克，大葱3克，大姜2克。调料： 姜汁酒5克，纯净水50克，盐3克，味糖水1克(糖、水、味精比例：1:10:0.7),芝麻油、白醋各2克，生抽3克。制作： 1、将猪蹄治净，一分为二，入沸水锅中焯水，捞出洗净，加入大葱小发猫。
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8种丸子做法大公开!肉素丸子全囊括!一、猪肉丸子食材准备： 猪肉500 克(肥瘦比例3:7)、葱姜适量、鸡蛋1 个、淀粉30 克、生抽20 克、料酒10 克、盐5 克、胡椒粉3 克、香油10 克制作步骤： 1. 猪肉洗净剁成肉末，葱姜切末备用。2. 将肉末放入盆中，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒、盐、胡椒粉和香油，顺着一个小发猫。
轻松掌握鲜肉大包制作技巧,外皮松软、内馅鲜美多汁比例3:7或2:8,总量500克) 中筋小麦面粉500克调料: 葱姜汁约400克(分次加入肉馅中) 盐10-12克白砂糖15-20克(部分用于面团，部分用于肉馅) 胡椒粉1克适量酱油(生抽和老抽) 味精或鸡粉1-2克香油10克酵母粉5克泡打粉(可选)少量常用水约250克(用于和面) 二、面团制作酵母后面会介绍。
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