春节特色美食及制作过程
特色美食年货走俏 丰富百姓“舌尖上的年味”刚刚出锅，商铺前就已经围满了前来购买的市民。随着春节临近，博爱牛肉丸作为当地一款特色美食，不仅是当地人的年货首选，近年来也吸引了不少外地人购买。在安阳滑县一家制作道口烧鸡的企业，工人们正在流水线上处理新鲜的鸡肉。在卤煮车间，一口口大锅热气腾腾，散发着诱人的香还有呢？
(新春走基层)“舌尖”民俗代代传 浙江温州特色宴席“吃”出“文化味”更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节期间，温州多地举办特色宴席，不仅带来“舌尖”年味，更是对传统民俗的保护与传承。在乐清柳市镇新桥村，十余户家庭举办保嗣酒(男嗣成人礼)。该习俗延续至今已有300多年历史，酒席制作极其考究，“重头戏”是10盘高还有呢？
江西资溪:民俗文化闹新春本文转自：人民网-江西频道舞龙队员正在表演。2025年2月1日，江西省抚州市资溪县农民舞龙队员在鹤城镇大觉山村新时代文明实践广场表演“龙蛇争春”等节目。春节期间，该村组织农户精心推选传统戏曲、舞龙节目表演，制作地道的传统美食和探寻古色遗迹等一些浓郁地方特色民间等我继续说。
江南古镇水乡年味迎新春1月29日，游客在濮院时尚古镇的非遗市集上体验手工制作。春节期间，浙江省嘉兴桐乡市濮院镇的濮院时尚古镇内张灯结彩、喜气洋洋。古镇以“濮院时尚年”为主题，推出多场趣味互动和特色体验活动，串联起非遗文化、特色美食、市井烟火等新春主题板块，让市民游客享受到好了吧！
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青海黄南:4.2万人走上特色文旅致富路特色文旅致富路青海新闻网·大美青海客户端讯“春节期间我们策划了传统藏族歌舞表演、藏式美食制作体验以及民俗文化讲座等会说。 围绕特色文化，研发以“唐卡”等民族手工艺为核心的33大类1000余种文旅产品，还积极搜集公布10大类、80余种特色美食，极大地丰等会说。
山东枣庄:捏“红石榴”喜馍迎新年本文转自：人民网新年即将来临，山东省枣庄市作为“中国石榴之乡”，当地的民间艺人们将枣庄特色的石榴元素与传统美食及艺术巧妙结合，利用面粉和果蔬汁等天然食材，精心制作出形态逼真、香气四溢的“红石榴”喜馍系列产品。这些喜馍不仅寓意吉祥，象征着新年红红火火的美好祝愿说完了。
(新春走基层)福建北部山区又一年“杀猪饭”来了过年杀年猪吃“杀猪饭”是当地的传统习俗。“杀猪饭”美食制作中。温韬摄“杀猪饭”,是每年腊月或临近春节时，通过杀猪、吃杀猪饭来庆祝丰收、祈愿来年美好生活的具有浓郁地方特色的传统民俗活动。在江坊村，“杀猪饭”不只是一顿等我继续说。
(新春走基层)福建永定:“腊味”飘香年在望”永定腊肉制作人程招兰说。每年春节的前一个月，是张福光制作腊肉的高峰期，为了留住家乡的味道，21年前，张福光就开始研究做腊猪头皮，如何把食材中的下脚料变为餐桌的美食，热爱美食的张福光经过反复研究，秘制了一种腌制猪头皮的香料，经过腌制后的猪头皮，挂在铁丝架子上，或是借小发猫。
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各地节前消费市场活力满满“红红火火” 传统文化迸发新活力央视网消息：春节临近，人们制作传统美食、逛商场超市、赶年货大集，从城市到乡村，年味渐浓，各地节前消费市场一片红火景象。在辽宁沈阳，有后面会介绍。 香气四溢的特色美食和琳琅满目的商品，让众多市民和游客感受到了浓郁的东北味道。如今，逛祝家大集的客人们，也从过去周边的十里八村变成后面会介绍。
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