自己做的牛肉干能放冰箱冷冻吗
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卤好的牛肉放冷藏还是冷冻?牛肉经过卤制后,肉质变得酥烂入味,香气扑鼻,但如果保存不当,很容易影响口感和风味。那么,究竟该如何科学保存卤牛肉呢?让我们一起来探讨一下。首先,我们需要明确冷藏和冷冻的区别。冷藏一般指将食物存放在4℃左右的冰箱冷藏室中,适合短期保存;而冷冻则是将食物存放在-18℃以是什么。
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简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦,分享给大家切不好牛肉的朋友可以把牛肉洗净放冰箱冷冻取出再切就比较好切薄片。切好用胡椒粉、红薯淀粉和一点点清水腌制几分钟,这样炒出来的牛肉口感嫩滑不柴。过程用大火翻炒这样肉质不老口感特别好。我用的辣椒是二荆条,粗辣椒面是不辣的,上色又增加香味,吃辣的朋友辣度自己选择小发猫。
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孩子吃不够的葱香牛肉小笼包,软面透油暄软牛肉适量、小葱适量具体做法参考图片步骤牛肉也可以换成猪肉,配方做法都一样一次可以多做点,放冰箱冷冻可以存放一周,早上直接拿出来蒸一下就可以冬天发酵可以借助厨师机的发酵功能,或者锅内放温水,我差不多发酵了1小时妈妈们快去试试吧,比外面卖的健康太多啦,大人小孩都后面会介绍。
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冬季建议多吃这几样菜,好吃又好做【洋葱炒牛肉】用料牛里脊300克紫皮洋葱1个小葱2棵宴友食用油适量生抽少许盐适量黑胡椒粉少许做法牛里脊切薄片;分享一个把肉切均匀薄片的技巧,即把肉块放冰箱冷冻变硬,用手稍用力按能按出一个指坑的状态,取出后可轻松切薄片;如果硬到梆梆冻,需取出后回温才能切得动;还有呢?
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