怎样腌制酸豆角视频教程
才知道!用矿泉水瓶腌豆角超简单,又酸又脆!豆角对于我们山东人,那是刻在DNA里的存在,我每年都要拿来做一点酸豆角,天热吃饭没胃口的时候,既可以拌面拌粉,还可以下饭配粥,酸爽开胃。今天分享给大家一个简单的腌制方法,一个矿泉水瓶就能轻松搞定,这个方法我用过很多次了,简单快速,而且还好吃,一起来看看我是怎么做的吧是什么。
腌酸豆角别只加盐和水,这做法酸香爽脆还不发霉现在正值豆角大量上市的时候,价格比较便宜,我们可以时不时做一些,吃完了再腌。说到腌酸豆角,到底怎么做呢?有人可能还不会,也有人总是做说完了。 等到豆角变成黄色,就腌好了。等到要吃的时候,用无水无油的筷子去夹,千万不要沾到生水和油。此外,腌制酸豆角,除了加盐和水外,还要加些淘说完了。
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2块钱酸豆角炒肉末香翻天,女人吃了气色好到爆?酸豆角可不是普通的菜。它是用新鲜豆角腌制出来的,颜色绿油油,味道酸中带香。吃起来脆生生的,特别下饭。关键是它营养丰富,蛋白质、维生是什么。 不试试可真亏了。下次去菜市场,记得抓把酸豆角,回家炒一盘。吃着这道菜,身体健康了,心情也好了。你觉得这菜还能怎么吃?欢迎留言分享你是什么。
干饭家常菜:肉末炒酸豆角一道肉末炒酸豆角,口感和味道非常吸引人,是干饭人的心头好。豇豆(俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,是豆科植物),经过腌制后,也就是大家熟悉的酸豆角,富含纤维素和维生素,具有独特的酸味和脆爽的口感;而猪肉末则提供了鲜美的味道和丰富的口感。两者结合在一起,既能提供酸爽的口感好了吧!
酸豆角只加盐行不行?加这“神器”酸爽翻倍,学会秒变厨神!家人们,是不是很多人做酸豆角时就只知道加盐?觉得只要加点盐,酸豆角就能腌制好。这确实是大众最常见的做法,不少人图省事,以为盐就是万能的,觉得只要把盐撒进去,等着酸豆角自然发酵就完事儿了。但只加盐腌制酸豆角,在提升酸爽味这方面可太不足了。盐主要起到的是杀菌和抑制是什么。
夏天没胃口?6道开胃小腌菜拯救食欲,酸辣脆爽超下饭!★ 腌酸豆角:3 天速成的下饭神器夏天炒肉末必配的酸豆角,自己腌更干净入味! 详细做法: 处理豆角:新鲜豆角不用去头尾,直接挂在通风处晾至微皱(晒软的豆角更易入味,还能避免腌制时折断)。烧一锅沸水,放入豆角焯烫10 秒,快速翻滚至颜色变深后立即捞出。腌制关键:放凉的豆角分成小等会说。
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让腌豆角一年不坏的秘诀,酸豆角爱好者速来学!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天我要教大家如何制作腌酸豆角。不得不说,我真的很佩服老一辈人的智慧,这种传统的腌制方法真的非常棒,是姥爷亲手教我的配方,按照这个方法一次就能成功! 这款腌制出的酸豆角口感酸爽脆嫩,非常开胃且下饭。与传统发酵方式相比,它不存在发酵不等会说。
不敢吃超市腌豆角?自己在家腌8斤,三天酸脆超美味想吃酸爽开胃的腌豆角,自己动手做一罐吧!超市买的腌豆角,添加剂多,吃着不放心。家里腌豆角,干净卫生,做法简单,三天就能吃上酸脆的美味。买菜的时候,我挑了8斤新鲜豆角,准备大干一场。豆角得选那种翠绿、硬实的,口感才好。回家后,我先把豆角洗干净,泡在盐水里杀菌消毒。泡好等会说。
自己动手做腌豆角,干净卫生做法简单,三天就能吃腌出的豆角才不会软趴趴,罐子消毒也不能偷懒,干净才能吃得安心。你是不是也馋了?赶紧去买点豆角试试,自己动手腌出的豆角,味道绝对不输饭店,快动手做一罐,酸爽滋味等着你! #腌豆角#自制美食#美食教程#家庭烹饪
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哈佛大学研究:多吃酸性食物,或可护肝远离肝衰竭“我最近爱上了吃泡菜、酸豆角、腌黄瓜,酸酸的感觉特别舒服,但有人说这类食物会损肝,我就有点不敢吃了,这到底对不对?”退休银行职员徐女士在门诊外科窗口前,翻着手机上的饮食笔记,向护士咨询。她本来是听说吃酸能健胃,结果又有人说酸性食物会造成酸碱紊乱、影响肝脏,不知还有呢?
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