哪种牛肉比较嫩容易炒熟
牛肉炒竹笋香迷糊!牛肉嫩滑竹笋脆爽,香辣超好吃好吃到爆的牛肉炒竹笋!一出锅就香迷糊了! 牛肉嫩滑入味,竹笋脆爽可口,香香辣辣巨好吃! 做法简单不翻车,家人们都去做试试看呀! 准备食材:牛肉竹笋青红辣椒做法: 1、牛肉洗净好切成片状,加1勺生抽,少许盐和黑胡椒粉,1勺淀粉,抓匀腌制20分钟。锅里烧水放竹笋焯熟捞出沥干水分备还有呢?
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热辣夏天安排6道家常菜,降温解乏美味又营养!1. 蒜香茄子: 茄子蒸熟撕成条,蒜末爆香加生抽等调料,淋上酱汁拌匀,软嫩入味超好吃。2. 葫芦瓜炒番茄: 葫芦瓜切片,番茄切块,先炒番茄出汁,再放葫芦瓜炒熟,酸甜清爽。3. 苦瓜炒蛋: 苦瓜切片焯水去苦,和蛋液搅匀,下锅炒熟,咸香带点苦,越吃越上头。4. 凉拌牛肉: 牛肉煮熟切薄片,加蒜末好了吧!
中老年人注意!常吃这8种高钾食物,增强体质更健康芹菜炒牛肉【食材】西芹2根、牛里脊200g、姜丝少许【做法】1、牛肉逆纹切片,加1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺淀粉+1勺油抓匀腌15分钟。2、西芹切斜刀片,焯水20秒捞出。3、热锅冷油爆香姜丝,牛肉滑炒至8分熟盛出。4、留底油炒西芹,倒回牛肉,加1勺生抽+半勺老抽+少许好了吧!
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香喷喷油滋滋!这道洋葱炒牛肉太绝啦香喷喷油滋滋的洋葱炒牛肉简单快手超下饭! 牛肉是一个特别容易熟的食材,做得不好很容易老,腌的时候放点淀粉,最后加点油,炒的时间也要很短,靠食物加热后的余温完成最后的过程,这样就会很嫩~ 食材:油、盐、生抽、鸡精、黑胡椒牛肉、洋葱、大蒜、青椒、红椒、姜丝做法:1、牛肉说完了。
西红柿的7种神仙做法一、番茄牛肉(咸酸开胃,牛肉嫩滑关键在腌制) 食材:牛肉、番茄、蒜末、盐、糖、生抽。做法: 1.牛肉切片,用盐、生抽、食用油腌制10分钟(左手拌匀锁水)。2.热油炒牛肉至八成熟盛出,蒜末爆香后炒番茄出沙,加盐、糖、生抽调味,再回锅牛肉翻炒均匀。二、西红柿炒鸡蛋(酸甜下饭,汤汁等我继续说。
平时多给孩子吃牛肉,这样做补铁补钙营养丰富,孩子个头蹭蹭长!牛肉嫩滑多汁,鸡蛋也炒得嫩嫩的,葱香味浓郁,我家娃经常点名要吃这道菜。准备食材:牛肉、鸡蛋、葱花做法:1.洗净牛肉后切薄片,加生抽,老抽,淀粉,花生油搅拌抓匀腌制20分钟2.取2个鸡蛋打入碗中,搅散后,加入葱花碎,和少许盐搅拌均匀。3.起锅油热后,倒入腌制好的牛肉,炒熟后盛出。..
美食推荐:干煸定安小黄牛、烧溜鱼条、卤金钱腱制作方法干煸定安小黄牛海南定安小黄牛脂肪含量低,皮爽肉滑,香味浓郁,入菜效果非常棒。注意在选料时,小黄牛的重量要控制在70公斤左右,过重则肉质较老,皮厚难嚼;过轻则肉质太嫩,没有嚼劲。将黄牛肉焯水后先加干煸酱入锅焖熟,走菜时再加少许酱料炒香,经过两次“夹击”,成菜酱香味浓郁等会说。
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自家炒河粉,美味无穷,干净卫生,爱不释口!牛肉、豆芽、鸡蛋、葱花以及胡萝卜。制作步骤如下: 1. 将牛肉与生抽、胡椒粉、料酒及淀粉混合均匀,并加入少量食用油进行腌制,时间约为15分钟。2. 先单独把腌好的牛肉炒熟盛出备用;接着再快速翻炒鸡蛋至熟透也一并取出待用。3. 锅中留底油加热后放入豆芽和切成丝状的胡萝卜后面会介绍。
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春天必做4种应季菜,营养清淡,不会做就亏大了!1、芹菜炒牛肉【食材】牛肉、芹菜、蒜末、小米辣【做法】① 牛肉逆纹切片+1勺生抽+半勺淀粉+1勺油抓匀腌15分钟; ② 起锅烧油,下牛肉炒熟,加入蒜末小、米辣、花椒,炒香; ③ 芹菜切成小丁,倒入锅中翻炒加一勺生抽,少许盐,鸡精,大火翻炒均匀,即可出锅。2、莴笋木耳炒肉【食材还有呢?
这四道瘦肉菜两天吃一次,补气血还营养海鲜菇红椒炒牛肉腌制牛肉:加一勺蚝油,一勺生抽,一勺葱姜水抓匀,再加一勺淀粉继续抓匀,最后加一勺食用油抓匀腌制20分钟,海鲜菇焯水捞出,油热炒香蒜末,倒入牛肉炒至变色盛出~ 再烧油倒红椒炒熟,倒入牛肉海鲜菇,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,最后放葱段即可。葱烧鸡鸡腿去骨加后面会介绍。
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