炒菜的肉怎么腌制炒得更嫩
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奶奶传授5个炒菜诀窍,让你秒变大厨!在我家，奶奶炒菜是最好吃的，不管荤素，都特别有味儿。奶奶总说，只要掌握住炒菜的诀窍，谁都能秒变大厨！ 今天就给大家分享一下奶奶炒菜好吃说完了。 炒出来的菜颜色漂亮，鲜嫩多汁又入味。2.炒任何肉类，记不住腌制调料的闭眼加生抽，蚝油，十三香，淀粉四样即可。这样腌制出来的肉热油下锅不说完了。
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荤素搭配的家常美食,适合全家大小用腌料拌匀腌制备用。2、炒菜用的调料预先混合均匀，水淀粉也提前调好备用。3、将青红椒切成丝，杏鲍菇用手撕成条状，蒜切片备用。4、热锅倒油，待油热后倒入肉丝翻炒至变色，盛出备用。5、在锅中放入蒜片炒香，加入杏鲍菇炒至变软。6、加入青红椒略微炒软后，再加入之前炒好的肉等我继续说。
非常好吃的家常菜,荤素搭配,老人孩子都爱吃一：双椒炒杏鲍菇1、肉切丝后放入腌肉料抓匀腌制备用2、炒菜料混合均匀备用，水淀粉混合好备用3、然后青红椒切丝、杏鲍菇手撕成条、蒜切片4、锅内放油、油热后倒入肉丝翻炒，炒至发白盛出备用5、放入蒜片炒香，加入杏鲍菇炒软6、加入青红椒炒至略微软，加入肉丝7、倒入混合好等我继续说。
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