如何做家常炒茄子_如何做家常炒青菜
吃了30年茄子,就服这做法!不炒不炸,吃一次忘不了可这茄子啊，丰产也愁人。我家那位买菜向来豪迈，稍不留神，厨房角落就默默垒起一座“紫色小山”。年年此时，餐桌上除了凉拌黄瓜唱主角，茄子便是不知疲倦的配角，轮番上阵。蒸茄子泥、酱烧茄条、蒜蓉茄子…厨房烟熏火燎，茄子这货简直就是个“吸油海绵”，炒一盘恨不得倒掉半壶油是什么。
炒茄子预处理方法大揭秘,清爽不腻还更香!但婆婆炒的茄子非常清爽，一点都不腻，浓浓的茄子香味，所以我就跟她怎么炒的茄子，没想到婆婆说想要茄子炒出来不油腻还好吃，关键在于预处理方法，很多人不懂才导致茄子油，毕竟茄子给多少油就能吸多少，下面咱们一起来看看婆婆到底是如何制作的吧！ 【炒茄子的最佳做法】第一步，首好了吧！
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炒茄子吸油发黑咋整?这招让你轻松搞定,赶紧码住!宝子们，你是不是每次炒茄子，都发现茄子像个“吸油怪”，油放多了不说，炒出来还黑乎乎的，卖相和口感那叫一个差，简直让人头大！今天咱就来好好唠唠这是为啥，再教你一招轻松搞定。茄子之所以吸油又容易发黑，这里面可是有门道的。茄子的结构就像个海绵，它的组织疏松多孔，在炒制过小发猫。
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一根茄子炒出新花样,酱香软糯全家抢着吃光!茄子也能炒出新花样！一道酱香茄子，简单几步，家常饭桌上就能多一道香喷喷的菜。别看原料普通，味道却能让人吃到停不下来。挑一根紫得发亮的茄子，洗干净，切成长条。形状不用太讲究，家里做饭，图个自在。香菜备一点，喜欢的话最后撒上提味，不爱吃就跳过。这道菜的灵魂在酱料。甜后面会介绍。
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吃了30年茄子,就服这做法,不炒不炖不凉拌超难忘天天吃那些炒茄子、炖茄子、凉拌茄子，都吃腻啦，你就不能整点新鲜的？”我拍着胸脯就应承下来：“放心吧，小姨子，姐夫我出马，肯定给你整出一是什么。 一道简单的家常美食，就能让人感受到家的温暖和幸福。以后我还会继续研究各种美食的做法，把更多的美味带给家人和朋友。说不定哪天，我这是什么。
茄子结果后咋整?记住这3个“不”,让你吃到深秋!必看家人们，当你看到自家茄子挂满枝头，是不是既开心又发愁，开心丰收在望，发愁接下来咋整？很多人在茄子结果后就懵圈了，不知道该做些啥能让茄子一直吃到深秋。到底茄子结果后该怎么做呢？别慌，我这就给你支支招，记住这3个“不”，这波操作直接封神，让你家茄子吃到深秋不是梦！ 第一个等会说。
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辣椒炒茄子还有这做法?学会秒变大厨,赶紧收藏!家人们谁懂啊！忙碌一天回到家，就想给自己炒上一盘美味的家常菜，好好犒劳一下自己。可家常菜的种类那么多，做啥好呢？这时候，辣椒炒茄子就成了绝佳选择，好吃又下饭。但你是不是经常做不出饭店里那股香味，不是茄子太烂就是味道太淡，感觉差那么点意思。别急，今天我就把辣椒炒茄子小发猫。
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25款好吃菜品推荐:老鸭炖茄子、豆皮炒白菜等一个普通的炖鸡香料包炒香，烹白酒100克，倒入10斤清汤及150克盐烧15分钟即成。2、卤水每次卤完20只乳鸽后，需要重新烧开，撇掉表面浮沫后，重新添入1斤鲜青辣椒花椒后使用。蟠龙茄子材料：茄子500g、肉末100g、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、泡椒适量、料酒适量、五香后面会介绍。
辣椒炒茄子咋做才好吃?5个技巧教你做出餐厅同款!家人们谁懂啊！你是不是在家炒辣椒炒茄子，总做不出餐厅那味儿，不是茄子吸油糊锅，就是味道寡淡。别愁啦，掌握这5个技巧，你也能做出餐厅同款的辣椒炒茄子，这波操作直接封神！ 技巧一：茄子处理有妙招茄子切好后很容易氧化变黑，而且吸油严重。你可以把切好的茄子放在加了白醋的清水等我继续说。
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辣椒炒茄子新吃法大揭秘!让你告别厨房小白必看!家人们谁懂啊！平时炒辣椒茄子总是一个味儿，今天我就给你揭秘辣椒炒茄子的新吃法，让你直接告别厨房小白，变身大厨！ 一、辣椒茄子煲这个吃法就像是给辣椒和茄子来了一场“豪华派对”。你先把茄子切成条，用盐水泡一会儿，这样能让茄子口感更紧实。辣椒切成段备用。起锅烧油，把茄等我继续说。
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