怎么炸辣椒油好吃家常_怎么炸辣椒油好吃不辣
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炸辣椒油,切记不要直接泼热油,多加这3步,又香又辣拌啥都好吃拌什么都好吃。下面我就把自己十几年的经验分享给大家，喜欢吃辣的朋友快收藏起来吧。辣椒面是非常干燥的，遇到高达200多度的热油，肯定一下子就糊了呀，所以又黑又苦，来看看我是怎么做的吧。【炸辣椒油】准备辣椒面、白芝麻、菜籽油、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、洋葱、香菜说完了。
怎么炸辣椒油好吃家常做法
怎么炸辣椒油好吃家常视频
炸辣椒油别直接浇热油,多做一步,香辣红亮超解馋这样做的辣椒油特别香辣红亮，无论吃啥只要加上一勺万能辣椒油，味道立马翻倍好吃。炸辣椒油时，最忌直接泼热油，少了这一步，难怪辣油不香辣还发黑。辣椒油小总结：1、辣椒面要粗细搭配，比例是1:1。2、辣椒面要先用凉油拌匀然后再浇热油，否则不香辣还发黑。3、浇上热油加适量盐小发猫。
怎么炸辣椒油好吃家常窍门
怎么炸辣椒油好吃的视频教程
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做辣椒油别直接淋热油,多做一步香辣红亮超入味有辣椒面粗粉、辣椒面细粉、干红辣椒、葱段、香菜、姜片、桂皮，看着复杂，其实很简单。为什么辣椒面要用粗粉和细粉呢？如果只用细粉很容易糊，口感发苦，只用粗粉的话口感不够细腻，所以必须两种搭配起来，这样辣椒油才好吃。炸辣椒油时，最忌直接泼热油，少了这1步，难怪辣油不入味等会说。
怎么炸辣椒油好吃?
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