打豆浆的豆子泡几个小时好
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时尚创意私房菜将黄豆和黑豆分别用温水浸泡2~3小时,使其充分吸水膨胀。将泡好的黄豆和黑豆分别加入豆浆机,按照每份豆子加适量水的比例(例如1500克水),榨成黄豆浆和黑豆浆,用煲汤袋滤去豆渣,确保豆浆的细腻口感。2、按照1斤豆浆配1斤鸡蛋液的比例,将鸡蛋液分别加入黄豆浆和黑豆浆中,调入后面会介绍。
揭秘!豆腐脑制作秘籍,细腻爽滑,汤汁鲜香,首次公开独特做法【豆腐脑】1. 准备黄豆150g,浸泡6-8小时(可前一天晚上泡好)、葡萄糖酸内酯3g。2. 将泡好的豆子按1:10的比例加入1500g水,倒入破壁机中选择“蔬果汁”模式打两次。3. 打好的生豆浆通过细滤网或纱布过滤掉豆渣,再倒入小锅中煮开,同时捞去浮沫,大火烧开后转小火继续煮5分钟。等会说。
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豆腐脑原来做法这么简单,细腻爽滑,汤汁鲜香,这些做法第一次见【豆腐脑】1.准备黄豆150g,浸泡6-8个小时(可以在前一天晚上泡)、葡萄糖酸内酯3g。2.将泡好的豆子按1:10的比例,加入1500g水,倒入破壁机中,选择“蔬果汁”模式打2次。3.打好的生豆浆倒入细滤网或纱布中,过滤掉豆渣,再倒入到小锅中煮开,煮的时候顺便捞掉浮沫,火开后再转小火煮说完了。
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