农家自制甜面酱_农家自制甜面酱做法与视频教程
用剩馒头自制甜面酱,老一辈土方法很多人不知夏天到了,又到了吃甜面酱的季节。北方的夏天最爽口的菜,那肯定是蘸酱菜了。黄瓜、辣椒各种时蔬蘸上甜面酱,清爽又解腻。很多人都是直接买甜面酱,但是现在的食品安全真的是个大问题。很多人不知道自己买到的酱料是否是正规生产的,也不知道是否有科技和狠活。其实想要吃到正等会说。
五毛钱自制甜面酱,再也不用出去买啦!就能完美复刻出外面小饭摊上的甜面酱,是不是觉得超神奇?而且,自己做的甜面酱,不仅口感正宗,还能根据个人口味随意调整,再也不用担心外面的甜面酱不合胃口了! 是不是总觉得外面买的甜面酱,永远没有地摊上涮的那种好吃?秘诀就在这里了——自制甜面酱!学会了这个配方,涮啥都好吃等我继续说。
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剩馒头别浪费!教你自制健康零添加的美味甜面酱发酵好的甜面酱缸可放在阴凉通风处,只要不沾生水和油,可保存约一年,通常一个夏天就能吃完,也可送亲友。若想吃辣味甜面酱,煮调料水时可加辣椒,更开胃。做好的甜面酱吃法多样,不仅能做蘸酱菜,北京烤鸭、京酱肉丝等诸多美食都离不开它。#甜面酱#剩馒头利用#自制美食#美食教等会说。
别买甜面酱了!5分钟自制,香到邻居敲门要配方!看到酱能流动但不稀,关火!最后加点油,搅匀,香味一下就出来了。油别多,一点点提味就行。你吃甜面酱的时候,有没有啥特别的搭配?是老北京的卷饼,还是自创的吃法?甜面酱这东西,简单却有无限可能,大家的吃法都不一样。下次聚会,不妨试试自制甜面酱,端上桌,保准朋友们都夸你手艺好还有呢?
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美味佳肴:炖大鹅、小炒鲍鱼苋香猪、一品黑菌豆腐的制作秘籍!炖大鹅所需材料: 大鹅500克,泡发好的小黄豆100克,粘玉米6段,韭菜段少许。调味料: 八角1粒,大葱与姜片各适量,自制酱料30克,色拉油及熟猪油各适量,清汤200毫升。自制酱料成分: 飞龙甜面酱8克,黄豆酱油4克,黄酒10克,海鲜酱2克,胡椒粉适量,鸡精3克,味精1克。烹饪步骤: 1. 将大鹅切等我继续说。
炖大鹅、小炒鲍鱼苋香猪与一品黑菌豆腐的制作秘籍!炖大鹅原料: 大鹅500克,泡好的小黄豆100克,粘玉米6段,韭菜段5克。调料: 八角1粒,大葱、姜片各5克,自制酱料30克,色拉油5克,熟猪油10克,清汤200克。自制酱料配方: 飞龙甜面酱8克,黄豆酱油4克,黄酒10克,海鲜酱2克,胡椒粉5克,鸡精3克,味精1克。制作方法: 1. 将大鹅改刀,鹅肉焯水,洗等我继续说。
美食推荐:炖大鹅、小炒鲍鱼苋香猪、一品黑菌豆腐制作方法!炖大鹅原料: 大鹅500克,泡好的小黄豆100克,粘玉米6段,韭菜段5克。调料: 八角1粒,大葱、姜片各5克,自制酱料30克,色拉油5克,熟猪油10克,清汤200克。自制酱料配方: 飞龙甜面酱8克,黄豆酱油4克,黄酒10克,海鲜酱2克,胡椒粉5克,鸡精3克,味精1克。制作方法: 1、将大鹅改刀,鹅肉焯水,是什么。
9种黄豆的神仙做法第一种:酱黄豆食材:黄豆、花生米、葱花、姜末、甜面酱、生抽、老抽、糖、蚝油做法: 1. 黄豆泡2小时,蒸60分钟至软烂,加花生米同蒸。2. 热油爆香花椒、八角等大料,加葱姜炒香,放甜面酱炒出酱香。3. 倒入黄豆,加调料中火熬12分钟收干水分,冷藏保存2个月。第二种:自制豆腐脑/豆腐好了吧!
粉蒸肉家常做法分享,米粉油润肉质酥烂化渣也可自制) - 红薯、芋头、南瓜、土豆(垫底吸油增香可选) - 姜末、葱花适量腌制调料: - 盐、腐乳2块、甜面酱/豆瓣酱1勺(提香关键)、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉- 食用油1勺(锁住肉汁) 做法步骤: 1. 处理五花肉: - 五花肉洗净,切成约0.5cm厚的片(厚薄均匀,避免蒸后碎烂)。- 用温水小发猫。
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