各种杂豆打成糊升糖快吗
常吃高碳水食物会减寿?专家揭秘如何科学饮食降低升糖指数“白粥米饭馒头面,常吃‘高碳’寿减半”。很多慢性炎症长期好不了和长期高碳水化合物、高升糖指数饮食息息相关。有一些办法可以降低所食用碳水的升糖指数。主食加一点粗粮吃主食时,在白面或精米中加入粗粮或杂豆,增加膳食纤维含量,降低血糖生成指数,好了吧!
糖尿病患者的福音:5大主食改造方案,助你轻松控制血糖这样将高升糖食物和低升糖食物进行搭配,就能让糖友们享受以前不敢吃的美食。比如粽子,因为全糯米做的升糖速度非常快,但是现在就可以不用糯米而是用杂粮杂豆来做成五谷粽子,就成了低升糖的食物,糖尿病人也能放心大胆的吃。2、蛋白质的加入,让血糖升得慢一些普通的小麦面条后面会介绍。
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餐后血糖高?给主食变花样,简单方法轻松降!杂豆类和薯芋类等,是糖尿病人的理想选择。特别是杂豆类,其升糖指数(GI值)最低,多数在20多,比大部分全谷物还要低。这是因为杂豆类纤维高,蛋白质含量也相对较高。因此,在做米饭时,建议将杂豆与精米搭配,如杂豆饭。同样,在做馒头或面条时,可以在白面中加入一些杂粮面,如豆面、玉等我继续说。
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