牛排怎么煎才外酥里嫩
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酥炸牛排、闯王山珍煲、玫瑰醋冻海蜇的做法大揭秘酥炸牛排做法来啦。食材选用牛里脊，先将牛里脊片放案板，剔筋膜，盖保鲜膜，用菜刀刀身拍打成0.5厘米厚薄片。接着在牛里脊片上调入盐、绍酒和葱花，腌制10分钟。然后磕入鸡蛋搅成蛋液，牛里脊片依次蘸面粉、蛋液和面包糠并压实。中火热油，五成热时放入牛排炸2分钟至两面金黄，捞等会说。
美食推荐:酥炸牛排、闯王山珍煲、玫瑰醋冻海蜇做法酥炸牛排食材： 牛里脊2片(每片约100g)、盐1/2茶匙(3g)、绍酒1汤匙(15ml)、葱花1/2茶匙(3g)、鸡蛋1枚、面粉50g、面包糠80g、番茄沙司2汤匙(30ml)、油(油食品) 500ml(实耗10ml)。制作： 1、将牛里脊片放在案板上，剔去筋膜，上面再盖上一层保鲜膜，用菜刀刀身拍打牛里脊，将其拍小发猫。
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第189章 美食美人惠灵顿牛排！”烤的外酥里嫩的蛋饼和一刀下去香气扑鼻的牛排，周珊珊已经迫不及待的切开一块块的放进了嘴里。轻微咀嚼，上品的牛肉的汁水等会说。 要是以后吃不到了怎么办？”红豆客气地说道：“周小姐不必客气，以后想吃的话，随时可以过来，您是江先生的朋友，以后就是红豆餐厅的贵客。”等会说。
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