新鲜牛肉怎么炖好吃又不柴_新鲜牛肉怎么炖好吃又嫩
炖牛肉还在乱炖?68岁老厨师3放3不放,软烂鲜香有诀窍!家人们，是不是每次炖牛肉，满心期待着软烂鲜香的牛肉出锅，结果却总是肉柴味腥，根本没法吃？其实啊，这都是因为你在炖牛肉的时候乱炖一通，没有掌握正确的方法。好多人炖牛肉就是把牛肉往锅里一扔，各种调料随便放，也不管合不合适，这能好吃才怪呢！ 为啥你炖的牛肉不好吃呢？原因主要等会说。
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炖牛肉又硬又塞牙?网友吵翻!关键4步,难怪你总做不好”更有人自嘲：“我怀疑自己吃的不是牛肉，是轮胎。”其实啊，这事儿真不能怪厨艺不行，而是方法不对。牛肉本身纤维粗、筋膜多，要是不掌握点技巧，别说新手，就连老厨师都容易翻车！ 今天我就来给大家讲讲，炖牛肉到底怎么炖才软嫩不柴。别看只是炖个肉，这里面可全是门道！ 牛肉便宜了等我继续说。
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炖牛肉:怎样炖鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥炖牛肉：怎样炖鲜嫩不老硬？大厨教你5个小窍门，肉嫩味鲜还不腥在我们当地，有一家不起眼的小餐馆，名为“老味道牛肉馆”。这家餐馆的招牌菜还有呢？ 的确比原来炖的牛肉更好吃！所以，这里也问一问朋友们，你们还知道哪些关于炖肉的小窍门，欢迎留言分享！三只松鼠蜀香牛肉麻辣味400g箱装休还有呢？
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炖牛肉发柴嚼不烂?不是时间不够,多做3步,软烂不松散,特入味朋友们那边牛肉便宜了吗？我们这边的牛肉，最近都挺便宜的，既然如此我也不怎么喜欢买猪肉吃了，隔三岔五来上2斤牛肉，炖着吃、炒着吃都不错好了吧！ 【炖牛肉】用的：新鲜牛肉、土豆等食材、大料、葱姜、香叶、山楂片、红烧酱油、老抽、蚝油、盐、味精、胡椒粉、食用油1、准备一块新鲜好了吧！
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6道鲜香过瘾家常菜,上桌就被抢光,家人赞不绝口!第一道家常菜美食食谱：红烧牛肉牛肉炖得软嫩，吸饱浓郁酱汁，香而不柴，配菜吸满肉香，热乎乎一锅超满足。第二道家常菜美食食谱：辣椒炒鸡丁鲜嫩鸡丁和辣椒一起快炒，咸香带辣，口感丰富，一口接一口，越嚼越香。第三道家常菜美食食谱：鲍菇炒肉杏鲍菇软嫩多汁，搭配肉片，咸鲜入味，口感还有呢？
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想成为做菜高手?这几个秘籍是你的敲门砖!还有炖牛肉，大家常规的做法可能就是直接下锅炖了。但想让牛肉不柴，那可得讲究步骤啦。得先把牛肉用凉水，加一勺盐泡一个小时，倒掉血水。.. 但其实要想蒸鱼好吃，首先要选对鱼，像鲜嫩的鲈鱼，桂鱼等就很不错。把鱼洗干净，尤其是鱼肚子里的黑膜和鱼身上的鱼线一定要去掉，不然鱼会非等我继续说。
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