如何去虾仁的腥味_如何去虾仁的腥气
普通虾仁变美味佳肴,清炒虾仁这4个窍门你知道吗?网上掀起了一股美食讨论热潮，不少网友纷纷晒出自己在家尝试制作的各类菜肴，其中清炒虾仁这道菜的做法引发了诸多争议。有人觉得自己做出来的清炒虾仁总是差点味道，要么虾仁不鲜嫩，要么腥味重，可看着饭店里大厨做出来的那叫一个色香味俱全，上桌秒光盘。这到底是为啥呢？难道是什么。
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清炒虾仁的隐藏技巧,2个细节让味道提升不止一个档次!嘿，你有没有过这样的经历：照着菜谱做清炒虾仁，可做出来的味道就是差那么点意思，虾仁要么不够鲜嫩，要么腥味重得让人皱眉？别愁啦，今天就来给大家揭秘清炒虾仁的隐藏技巧，就两个小细节，能让这道菜的味道提升不止一个档次哦！ 选材别只看新鲜，冷冻一下有惊喜！ 一般咱都觉得，做清炒后面会介绍。
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学会这3步,清炒虾仁鲜嫩弹牙,好吃到停不下来!嘿，你有没有过这样的经历：满心期待地做了一盘清炒虾仁，结果却发现虾仁要么老得像橡皮，要么腥味重得让人难以下咽？别愁啦，今天就来给大家揭秘学会这3步，让清炒虾仁鲜嫩弹牙，好吃到停不下来的秘诀！ 选虾可不只看新鲜度很多人觉得，选虾嘛，只要是新鲜的就行啦，真的是这样吗？可不还有呢？
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别再乱炒虾仁啦!清炒虾仁这样做,全家抢着吃!今天就来聊聊这清炒虾仁，可别再乱炒啦，掌握了正确做法，那可是全家抢着吃呢！ 以为随便炒炒就行？大错特错！ 很多人觉得不就炒个虾仁嘛，把虾仁往锅里一扔，随便加点调料翻炒几下就完事。可结果呢？往往炒出来的虾仁又老又柴，还带着一股难闻的腥味。这能怪虾仁不好吗？当然不能啦，清好了吧！
别再乱做虾仁炒蛋,这4个要点一定要牢记!网上掀起了一阵美食制作的讨论热潮，有网友晒出自己做的虾仁炒蛋，结果那卖相和口感，简直是“灾难现场”，引发众多网友纷纷吐槽自己在家做这道菜时遇到的各种问题。什么虾仁腥味重啦，鸡蛋炒得又老又柴啦等等。嘿，您可别再乱做虾仁炒蛋啦，下面这4个要点一定要牢记！ 虾仁处理别马好了吧！
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鲜嫩多汁虾仁鸡蛋饼,为啥别人做的就那么好吃?技巧大揭秘!虾仁没处理好可太影响口感了。咱平时可能就简单地把虾仁洗一洗，其实虾仁里面可能会有一些腥味和杂质。另外，鸡蛋在搅拌的时候，如果没有充分搅匀，也会影响饼的口感均匀度。还有就是火候问题，火大了，饼容易焦糊，外面糊了里面还没熟；火小了，饼又容易变得干巴巴的，口感不佳。这波是什么。
新手做三色虾仁总失败?3个技巧教你轻松搞定你是不是总羡慕饭店里那道色泽诱人、口感鲜嫩的三色虾仁，自己动手做却总是翻车？炒出来的虾仁要么老得像橡皮，要么颜色搭配一塌糊涂，简直让人怀疑人生。其实，新手做三色虾仁失败，原因主要有这几个。一是虾仁处理不到位，没把虾线挑干净，不仅影响口感，还可能有腥味；二是火候掌等我继续说。
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中年女性少吃甜食,常吃这8样养出透亮好皮肤好气色芹菜炒虾仁【食材】芹菜、虾仁、蒜末、小米辣【做法】1、芹菜洗净切段，虾仁洗净后焯水，这样可以去除虾仁的腥味，让虾仁更加紧实。2、锅中倒入适量的油，油热后下入蒜末和小米辣，小火炒出香味。3、倒入虾仁，大火快速翻炒，倒入芹菜，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，快速翻炒均匀好了吧！
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周末宴客犯愁?8道健康家常菜保姆级教程,简单解馋虾仁150克；葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、淀粉各适量；食用油适量做法： 1、备料阶段：芦笋洗净去皮，切段备用；口蘑洗净切片备用；虾仁洗净去虾线备用。将葱姜蒜切末备用。2、烹饪阶段：热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色，倒入料酒焯水去腥味。接着加入芦笋和口蘑翻炒均还有呢？
建议中老年人常吃这8种养生菜,补足营养身体棒料酒10毫升步骤： 1. 虾仁买回来后，用盐轻轻搓洗去腥味，然后用厨房纸吸干水分。2. 在虾仁中加入少许盐、料酒和姜末，拌匀腌制10分钟左右。3. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。4. 准备一个蒸碗，将腌制好的虾仁铺在碗底。5. 将鸡蛋液慢慢地倒入装有虾仁的碗中，用筷等我继续说。
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