教学做蛋糕视频用烤箱
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...教你用超省钱的锅做出高级茶楼点心——肉松蒸蛋糕!无需烤箱,操作...准备材料(二人份): 鸡蛋×2(冷藏后更便于打发) 低筋面粉40g(此乃蛋糕松软的关键所在) 纯牛奶40ml 白糖20g(若不喜甜，可减半) 图1️⃣:分离蛋黄蛋白要点：蛋黄切勿混入蛋白！所用碗需无水无油！ ✔️操作流程：将蛋黄与牛奶搅拌均匀→筛入面粉并以Z字方式搅拌→得到丝滑的蛋黄糊图2是什么。
想做蛋糕没烤箱?别怕,用冰箱也能搞定!提拉米苏蛋糕坯配料：手指饼干适量蛋糕馅配料：奶油芝士70克，马氏卡邦芝士30克，牛奶100毫升，白砂糖30克，咖啡粉5克，吉利丁片5克，朗姆酒5毫升，白兰地5毫升，咖啡酒5毫升，柠檬汁5毫升，淡奶油180克装饰：可可粉、防潮糖粉各适量1. 将奶油芝士和马氏卡邦芝士放入碗中，加入白砂糖、咖好了吧！
厨房小白逆袭指南:不用电动打蛋器,单靠筷子搅出蓬松小蛋糕 谁说做蛋糕非得买打蛋器、称重仪、烤箱温控计？真不用。我上周末试了三次，用家里最普通的竹筷+一只碗+一个鸡蛋+半小碗面是什么。 别被短视频里那些闪着冷光的厨电唬住。真正的好食物，从来不在参数表里，而在你手腕的节奏里、孩子咬下去那一秒睁大的眼睛里、还有洗碗是什么。
空气炸锅版日式轻乳酪蛋糕,在家轻松做提及芝士蛋糕，不少人的第一反应是重芝士的浓郁厚重，然而日式轻乳酪蛋糕那种入口即化的轻盈感，才是令人难以忘怀的存在。以往总觉得做轻乳酪蛋糕非得用水浴法，时刻盯着烤箱不敢走开，直至尝试了空气炸锅版本，才发觉原来在家也能轻松搞定，而且意外地不开裂、不塌陷，出炉时那层好了吧！
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想吃蛋糕不用买,平底锅就能做,做法超简单比烤箱还软嫩今天教大家用平底锅做蛋糕，不用烤箱也能轻松搞定，成品软嫩香甜，新手也能一次成功哦！ 先准备基础版的材料：3个鸡蛋、80克低筋面粉、50克细砂糖、50毫升纯牛奶、30毫升植物油，喜欢奶香味的可以加少许香草精。做蛋糕关键在蛋白霜，一定要把蛋清蛋黄分开装在无水无油的碗里。打等会说。
空气炸锅也能做的日式轻乳酪蛋糕,细腻绵密不开裂说到芝士蛋糕，很多人第一反应是重芝士的浓郁厚重，但日式轻乳酪蛋糕那种入口即化的轻盈感，才是让人念念不忘的存在。以前总以为做轻乳酪蛋糕非得用水浴法、盯着烤箱不敢走开，直到试了空气炸锅版本，才发现原来在家也能轻松搞定，而且意外地不开裂、不塌陷，出炉时那层金黄的薄皮小发猫。
假期做蛋糕老塌?电饭煲10分钟搞定,5招让新手一次成功家家户户都想试试做蛋糕，可真能做成功的没几个！很多人折腾半天，蛋糕要么塌了，要么硬邦邦，像是啃了块石头。别急，今天就教你用最简单的电饭煲，十分钟搞定蛋糊，新手也能做出松软香甜的蛋糕，连厨房秤和烤箱都不用！ 做蛋糕为啥老失败？核心问题就几个。蛋清没打好，蛋糕就起不来。动好了吧！
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被“电饭煲”的用法惊呆了!以为只能蒸米饭,没想到有这么多妙用做蛋糕我以前一直以为，做蛋糕必须要用到烤箱。但是没想到，用电饭锅就可以把蛋糕做出来了，而且做法很简单。先把食材准备出来，准备鸡蛋，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄里面加入100g面粉，90ml牛奶，30g黄油搅拌一下。需要把面粉糊糊过筛，这样更细腻。蛋清加入白糖之后，需要打发等我继续说。
一杯酸奶三个鸡蛋,轻松蒸出家庭版松软蛋糕味道醇厚的蛋糕。这个食谱不仅操作简单，而且无需使用烤箱，是一道老少皆宜的甜点。周末的早晨，阳光透过窗帘缝隙洒进厨房，孩子们围着料理台叽叽喳喳：“妈妈，我们今天做蛋糕好不好？”看着他们期待的小眼神，我忽然想起冰箱里还有半盒酸奶——不如就用这个做一道无烤箱的蒸蛋糕小发猫。
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