怎么活饺子面不烂不粘
包好的饺子,直接放冰箱就毁了,教你一招,饺子不粘皮不开裂擀饺子皮时要比平时稍微厚一点，太薄的饺子皮在冷冻时容易开裂。此外，揉面时也要格外注意，面团调不好，后续再怎么努力也无济于事，饺子皮还是容易裂开。包好的饺子可以先蘸上一层面粉再放到篦子上，这样可以防止粘连。如果有玉米面的话，撒一点更好，因为玉米面的黏性比普通面粉小发猫。
饺子皮,别傻傻的只用面粉,加1物,饺子皮透亮光滑,还不粘!以前我包饺子，就只知道用普通的面粉，和面的时候，水一加，使劲揉，揉到面团不粘手就行。包出来的饺子，虽说也能吃，但那饺子皮啊，总是有点发硬好了吧！ 油能在饺子皮表面形成一层保护膜，让饺子皮更加光滑，煮出来的饺子也不容易破。我包饺子，一般都是一大早起来准备。先把面和好，放在一边醒好了吧！
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别再乱煎饺了!这3个诀窍,让饺子好吃到爆不就煎个饺子嘛，随便拿个锅就行啦，这可就大错特错咯！你以为锅具都一样能把饺子煎好？那可未必哦。煎饺最好用不粘锅或者平底锅，这可不是说完了。 保准你煎出来的饺子好吃到爆，让家人朋友都赞不绝口呀。怎么样，是不是已经迫不及待想试试啦？ 所以呀，大家平时在做饭的时候，可不能光凭感说完了。
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