鲤鱼买回来处理步骤
百吃不厌的鲤鱼做法,肉质鲜嫩入味,孩子每次都吃光!准备材料： 鲤鱼、料酒、食用盐、面粉、葱姜、南德料、生抽、白糖做法步骤： 第一步：市场上买的鱼，老板已经帮我处理好了，然后把它清洗干净。第二步：然后在鱼鳃处和鱼尾处各划上一刀，再轻轻的拍打鱼，把鱼腥线抽出来，记得哦，另一面也有。第三步：在鱼的正反两面各划上几刀，然后再小发猫。
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6道吉祥菜上桌,福气进门又实惠健康一、红烧鲤鱼——年年有余食材准备：鲤鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、淀粉、香菜做法步骤： 1. 鲤鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制15 分钟。2. 鱼身上拍一层淀粉，下油锅煎至两面金黄。3. 锅中留底油，葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、白糖、醋、适等我继续说。
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红烧鱼放“姜”就能去腥?大厨提醒让你不再蒙在鼓里处理、火候和调味的细节。以下是详细步骤和技巧： 《红烧鱼》食材准备： 鱼的选择：鲜活鲈鱼、鳜鱼或鲤鱼(1条，约500-600克),肉质紧实且刺少。配料：生姜1块、大葱1根、蒜5瓣、干辣椒3个(可选)、香葱/香菜适量。调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、香醋、黄豆酱或豆瓣酱(1勺)、盐、..
红烧鱼放“姜”就能去腥?大厨提醒,别再蒙在鼓里!处理、火候和调味的细节。以下是详细步骤和技巧： 《红烧鱼》食材准备： 鱼的选择：鲜活鲈鱼、鳜鱼或鲤鱼(1条，约500-600克),肉质紧实且刺少。配料：生姜1块、大葱1根、蒜5瓣、干辣椒3个(可选)、香葱/香菜适量。调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、香醋、黄豆酱或豆瓣酱(1勺)、盐、..
第381章 一鱼三吃,天价悬赏天道宗里有食堂。与其说是食堂，其实就是几个天道宗长老用几块板子，搭建起来的露天简陋用餐地。吃饭的地方虽然简陋，但是掌勺的大厨，手艺堪称绝顶。陆鸣钓上来的鲤鱼交由大厨处理。他自己，则是跟着水吟月坐在用餐的地方，边聊天边等待。现在就是用餐的时间。这里经常有天道宗是什么。
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