怎样制作香椿酱能放得更久
吃不完的香椿别直放冰箱!老菜农土方法,放1年还新鲜第一种保存方法：报纸干存法，香椿不要洗，不要沾水，直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋，放冰箱冷冻保存，这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样，吃的时候拿出来用清水清洗干净再制作即可。第二种保存方法，盐搓保存法，香椿洗净后控干水分，加入适量盐，用手使劲揉搓均匀，直到搓出香椿汁后面会介绍。
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美食推荐:翡翠雀巢炒澳带、山东枣庄炒鸡、香椿拌笋丝制作方法香椿拌笋丝原料： 孟宗笋大片200克，香椿50克。调料： 葱油10克，盐，鸡粉各3克，二汤500克，葱段，姜片各5克。制作： 1、孟宗笋片入锅内，加二汤，葱段，姜片，大火烧开，小火煮15分钟捞出放凉，切丝。2、香椿焯水，去老根，入冰水中冰镇，捞出沥水，切沫。将笋丝加香椿，加剩余调料拌均匀，放入模说完了。
美味营养双升级!5款新型蔬菜复合调味酱工业化生产指南01、藤椒味香椿酱香椿是一种营养价值和药用价值很高的木本蔬菜，香椿的加工利用，可以是活性成分提取，如总黄酮、萜类物质、蛋白质、多糖、膳食纤维等；也可以是食品加工，如进行干制，较适于制作香椿酱和腌制香椿。以香椿为主要原料，辅以藤椒粉、芝麻、食盐、植物油等为配料，研还有呢？
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