怎么挑选猪肚的正确方法
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猪肚麻辣传奇,嫩鲜下饭的绝佳选择俗话说：“猪肚不辣不香，吃了还想。”在四川的一个小巷子里，有一家名为“辣味天”的小店，店主老张是个地道的四川人，他的招牌菜就是麻辣猪肚。每天，店门口总有人排长龙，只为品尝那一口麻辣鲜香的美味。“老张，今天的猪肚怎么这么香啊？”顾客小李一边擦汗一边赞叹道好了吧！
清洗猪肚时,加面粉和盐就错了!教你一招搞定很多人在清洗猪肚时，都会习惯性地使用面粉和盐来去腥，这个方法虽然流行，但其实并不是最佳选择。面粉和盐虽然能暂时去掉一些杂质，但却可小发猫。 我将告诉你如何通过简单的步骤，使猪肚焕然一新，既卫生又美味。初步冲洗首先，我们要把猪肚的表面清洗干净。先将猪肚放在水龙头下，用冷小发猫。
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必看!卤水猪肚这样做,鲜嫩入味不塞牙,厨房小白也能学会家人们谁懂啊！周末就想在家做点好吃的犒劳自己，猪肚那可是个好选择，卤好的猪肚又香又有嚼劲。可每次自己在家做，不是嚼起来费劲塞牙，就是味道不够入味，这可太影响干饭的心情了！ 那到底怎样才能做出鲜嫩入味不塞牙的卤水猪肚呢？别着急，我这就把详细方法分享给你，就算是厨房小是什么。
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