家常牛排怎么腌制才鲜嫩好吃

在家做牛排,这4个小窍门,让口感媲美西餐厅!牛排的口感可就大打折扣啦,到时候还怎么和西餐厅的比呀,所以这搭配和保存可得好好注意咯。怎么样,这4个在家做牛排的小窍门都记住了吧?别再觉得在家做不出西餐厅口感的牛排啦,只要掌握好这些要点,多实践实践,说不定你做出来的牛排比西餐厅的还好吃呢!大家赶紧动手试试吧,要等会说。

美食推荐:辣味卤鸭、潮式腌黄沙蚬、延边牛排汤做法延边牛排汤主料: 鲜牛肋排1根(约1公斤)。小料: 京葱段10克、姜片10克。苏子酱所需材料: 蒸鲜豉油100克、蚝油30克、牛肉清汤粉60克、蒜末150克、小毛葱末150克、京葱末200克、紫苏叶碎250克、香菜碎100克、牛肉碎200克、粗辣椒面150克、菜籽油500克、盐10克。其他调等会说。

想做出超好吃的孜然烤牛排?这3个关键步骤,一个都不能少!菲力牛排肉质鲜嫩,几乎没有脂肪,比较适合不喜欢油腻的朋友。买牛排的时候,尽量选原切牛排,合成牛排不仅口感差,还可能有添加剂。而且新鲜度也很重要,新鲜的牛排颜色鲜红,有光泽,按压后能迅速恢复原状。这就好比你挑水果,肯定选新鲜的,口感才好嘛。腌制是灵魂,味道全靠它腌制等我继续说。

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