家常牛排怎么腌制才鲜嫩好吃
在家做牛排,这4个小窍门,让口感媲美西餐厅!牛排的口感可就大打折扣啦，到时候还怎么和西餐厅的比呀，所以这搭配和保存可得好好注意咯。怎么样，这4个在家做牛排的小窍门都记住了吧？别再觉得在家做不出西餐厅口感的牛排啦，只要掌握好这些要点，多实践实践，说不定你做出来的牛排比西餐厅的还好吃呢！大家赶紧动手试试吧，要等会说。
美食推荐:辣味卤鸭、潮式腌黄沙蚬、延边牛排汤做法延边牛排汤主料： 鲜牛肋排1根(约1公斤)。小料： 京葱段10克、姜片10克。苏子酱所需材料： 蒸鲜豉油100克、蚝油30克、牛肉清汤粉60克、蒜末150克、小毛葱末150克、京葱末200克、紫苏叶碎250克、香菜碎100克、牛肉碎200克、粗辣椒面150克、菜籽油500克、盐10克。其他调等会说。
想做出超好吃的孜然烤牛排?这3个关键步骤,一个都不能少!菲力牛排肉质鲜嫩，几乎没有脂肪，比较适合不喜欢油腻的朋友。买牛排的时候，尽量选原切牛排，合成牛排不仅口感差，还可能有添加剂。而且新鲜度也很重要，新鲜的牛排颜色鲜红，有光泽，按压后能迅速恢复原状。这就好比你挑水果，肯定选新鲜的，口感才好嘛。腌制是灵魂，味道全靠它腌制等我继续说。
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