怎样煮羊杂放什么香料香
煮羊杂汤,牢记“2不放2窍门”,汤白味鲜美!一口羊杂搭配一口汤，美味无比。如今，市面上能买到现成的羊杂，很多喜欢喝羊杂汤的朋友也常会买些羊杂回家煮汤。然而，自己煮的羊杂汤与外面羊汤馆的羊杂汤相比，味道不仅寡淡，汤也不白，还带有膻味。这是因为在家里煮羊杂汤时，没有像羊汤馆那样用羊棒骨熬汤。其实，要想做出汤白后面会介绍。
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煮羊杂汤,记住“2不放2窍门”,汤白味鲜水开后把熟羊杂下锅焯水，煮1分钟左右捞出，去除羊杂的腥味和杂质，焯水完成后控干水分备用。3、炒锅里加入适量胡麻油，油热后下入焯过水的羊杂，再加入两片生姜，用勺子翻动，煸炒30秒左右。煮羊杂汤之前，提前把羊杂煸炒一下，不仅可以去除羊杂的腥膻味，还能使羊杂在接下来炖煮的小发猫。
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煮羊杂汤,记住“2不放2窍门”,汤白味鲜,香浓无膻味!水开后把熟羊杂下锅焯水，煮1分钟左右捞出，去除羊杂的腥味和杂质，焯水完成后控干水分备用。3、炒锅里加入适量胡麻油，油热后下入焯过水的羊杂，再加入两片生姜，用勺子翻动，煸炒30秒左右。煮羊杂汤之前，提前把羊杂煸炒一下，不仅可以去除羊杂的腥膻味，还能使羊杂在接下来炖煮的还有呢？
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