怎样制作红曲腐乳_怎样制作红糖糕
美食推荐:无锡腐乳汁肉等三道佳肴制作方法无锡腐乳汁肉主料： 猪肋条肉(五花肉)750克。辅料： 鸭2000克。调料： 红曲10克、桂皮4克、盐10克、冰糖75克、料酒25克、酱油15克、姜10克、小葱10克、八角3克。制作工艺： 1、肥鸭宰杀，去内脏，洗净，备用； 2、姜洗净，切片； 3、葱洗净，打成结； 4、将猪肋条肉切成5 厘米见方的块，焯好了吧！
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高血脂“克星”!煮饭熬粥放一把,好处多多红曲是由红曲霉发酵粳米等谷物制成的传统食品， 即常见的红曲米。具有健脾消食、活血化瘀、调节血脂、抗炎抑菌、预防骨质疏松等多种好处。↓↓ 红曲作为天然的食品“添加剂”，可以用来酿酒、制作红腐乳，还可以作为天然色素、调味剂和肉类保存剂使用。红曲对身体的五大好还有呢？
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高血脂的“克星”!煮饭、熬粥时放一把好处多多红曲是由红曲霉发酵粳米等谷物制成的传统食品，即常见的红曲米。具有健脾消食、活血化瘀、调节血脂、抗炎抑菌、预防骨质疏松等多种好处。红曲作为天然的食品“添加剂”，可以用来酿酒、制作红腐乳，还可以作为天然色素、调味剂和肉类保存剂使用。红曲对身体的5大好处健脾消还有呢？
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腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?困扰多年,有了明确答案腐乳究竟是何方神圣？让我们并肩前行，共同深入探索，揭开它那层笼罩在疑惑与谜团之中的、令人神往的神秘面纱。设想一番，腐乳宛若一位饱经风霜的智者，满载着时光的睿智与岁月的赠予。在制作过程中，豆腐经过毛霉菌、红曲菌等有益微生物的发酵，仿佛经历了一场生命的蜕变。这些是什么。
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