糊辣椒怎么是苦的_糊辣椒怎么制成
在家做重庆辣子鸡,这2个误区别再犯!辣椒焦糊了，那可就发苦啦，这道菜的味道也就毁了呀。而且呢，像重庆辣子鸡(干香版)炒辣椒时还得加1勺花椒油，这样麻辣味才更浓郁呢。你要是不按这些来，能做出那种麻辣鲜香的味道吗？显然不能呀。所以说呀，辣椒在这道菜里可起着举足轻重的作用呢，可不能再随意对待啦，不然怎么能做后面会介绍。
辣椒炒咸菜丝总翻车?3步教你轻松搞定,小白必学宝子们，是不是每次炒辣椒炒咸菜丝都感觉差点意思，要么咸菜咸得发苦，要么辣椒炒糊了，这波操作简直就是“大型翻车现场”啊！咱就是说，好好一道家常菜，怎么就这么难搞呢？ 先给大家分析分析翻车的原因。其一，咸菜本身盐分就高，你要是不提前处理，直接下锅炒，那咸度直接爆表，一口下去小发猫。
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不加添加剂!蒜蓉辣椒酱这样做,香辣开胃放一年不坏春天是一个容易犯懒的季节，今天给大家分享一个辣椒酱好吃的做法，这样做出来的辣椒酱香辣十足，无论是直接拌面条拌米饭或搭配蔬菜蒸一蒸都非常不错，做法简单易保存，下班回来快速解决晚餐，好吃又开胃。关于做辣椒酱，大家常见的问题大多数人反映说做出来的辣椒酱味道发苦，那其等会说。
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