如何快速去虾线开背_如何快速去虾壳留尾巴
出锅啦!色泽红亮、味道浓郁的油焖大虾超好吃色泽红亮鲜嫩筋道这道菜营养丰富，色泽红亮油润， 虾肉鲜嫩筋道，鲜味纯粹而浓郁，这种独特美味，真的让人回味无穷，特别好吃。今天是父亲节，快为家人露一手吧！ 备料： 大虾，姜，葱、生抽，料酒，糖，盐，香菜等具体做法： 1. 将大虾剪去虾须虾脚，开背去虾线，把虾头斜切，去掉虾头里面黑色的部分后面会介绍。
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避风塘炒虾,为啥有人做的好吃有人做的踩雷?快来避雷!宝子们，避风塘炒虾这道菜，有人做出来那叫一个香，直接香迷糊了，堪称“封神”之作；可有人做出来却一言难尽，直接踩雷，成了黑暗料理。今天我就带你来避避雷，让你也能做出美味的避风塘炒虾。先说说正例，也就是做出美味避风塘炒虾的做法。你得先把鲜虾处理干净，开背去虾线，这一步是什么。
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收藏!学会这几招,用爆炒大虾打造让味蕾狂欢的海鲜盛宴开背去虾线，这一步就像给大虾做个“小手术”，能让它吃起来更方便。炒虾的时候油温很重要，要“高油温快炒”，就像速度与激情的碰撞。热油下锅，迅速翻炒，让大虾在锅里尽情“蹦迪”，这样炒出来的大虾外壳酥脆，虾肉鲜嫩。这波操作直接封神，保证让大虾的美味直线飙升！点睛结论：掌后面会介绍。
外焦里嫩干锅鸡翅虾,详细做法附上干锅鸡翅虾也太好吃了，鸡翅椒香入味，虾外酥内嫩，配菜也是超级下饭1、鸡翅洗净对半切开，加入生抽蚝油胡椒粉孜然粉玉米淀粉抓匀腌制半小时，虾去头去虾线开背，加入少许盐和淀粉抓匀备用2、油热放入鸡翅煎熟捞出，放入虾头炒出虾油捞出，放入虾煎熟备用，放入土豆和莲藕煎熟3、..
家里招待客人必备八道硬菜,一上桌就光盘一、虾仁滑蛋准备食材：虾仁，鸡蛋，水淀粉，葱花。做法步骤： 1、鲜虾去头去壳开背去虾线，放入料酒、食盐、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中，加入食盐搅散，倒入水淀粉搅拌均匀。3、起锅烧油，油热后放入虾仁煎熟，盛出来倒入鸡蛋液中。4、再次起锅烧油，油热后好了吧！
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秋冬交替,常吃这8道菜,驱寒暖胃,增强免疫力,为入冬打好基础秋葵虾仁食材： 大虾：10只、秋葵：10根、蒜头油：适量、小米辣：2个、蒜末：少许、蒸鱼豉油：适量制作步骤： 1、大虾去壳开背，去虾线，用刀背拍扁好了吧！ 大火快速翻炒。空心菜熟得快，炒至空心菜变软后，加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。黄豆海带排骨汤材料准备：排骨：300克(剁块);黄豆好了吧！
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建议中老年别太省钱,春天可是“养肝黄金期”鲜虾炒时蔬食材：鲜虾，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，蒜末。做法步骤： 1、鲜虾去头去壳，开背去虾线，清洗干净，焯水煮熟沥干水分备用。2、胡萝卜去皮后说完了。 加入豆瓣酱炒出红油； 6. 倒入木耳、胡萝卜丝翻炒均匀，加入调好的鱼香酱汁(生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉调和); 7. 倒入炒好的肉丝，快速翻炒说完了。
要我说,发明这吃法的人太厉害了吧,根本吃不够啊一、香辣脆皮虾。准备食材：虾。调料：蒜末,青红小米辣，线椒。制作步骤如下： 1,买回来的虾清洗干净，去头，去虾线，开背备用，起锅烧油，油热把弄好的虾头炸出虾油，把虾头盛出不要。2,再倒入刚才开背的虾，小火慢慢煎，把虾煎到卷起来，表皮有点脆脆的时候盛出备用，锅里留底油，油热下蒜是什么。
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尝鲜必试!咸蛋黄焗虾,美味难挡!炒菜的双手已经不听使唤地在召唤我，不买回来做个咸蛋黄焗虾真是浪费。·比手掌还大的九节虾去虾枪，开背去虾线一次完成。·小葱切成小段备用。·生的咸蛋黄先取出蛋黄，用清水洗去蛋清，再上蒸锅蒸10分钟，这样更容易操作。·将蒸好的咸蛋黄压碎成泥状，先给大虾裹上一层生粉是什么。
咸蛋黄焗虾,快来试试!炒菜的双手已经不听使唤的在召唤我，不买回来做个咸蛋黄焗虾真是浪费。·比手掌还大的九节虾去虾枪，开背去虾线一次完成。·小葱切成小段。·生的咸蛋黄先取出蛋黄，清水洗去蛋清，再上蒸锅蒸10分钟更好做。·压碎咸蛋黄，先给大虾抓上生粉包裹住，这样不仅为了保持虾肉的鲜嫩好了吧！
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