怎么炸鸡腿好看又好吃
炸鸡腿怎么做好吃酥脆,大厨教你一个做法香酥炸鸡腿是一道美味佳肴，以鸡腿为主要食材，配上食盐，料酒等调料制作而成，香酥可口，肉质细嫩，今天就给大家分享这道菜的家常做法【具体操作】准备鸡腿10个左右放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，揉搓两遍清洗干净，挤干水分备用。盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去等我继续说。
炸鸡腿像我这样炸有脆又嫩,香气浓郁,简单好吃,孩子最喜欢炸鸡腿像我这样炸才又脆又嫩，入味又好吃，大人孩子都喜欢。·准备一个鸡大腿，鸡大腿差不多300克左右，用刀剖开，用剪子把里边的筋剪断，找一个竹签或者是牙签都可以挨着挨着把肉扎一遍，这样方便入味。·把处理完的鸡大腿放入大碗中，放入1克盐、2克胡椒粉、2克孜然粉、1克的花后面会介绍。
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外面的炸鸡腿酥脆入味,配方在此且行且珍惜!再裹一次炸鸡裹粉； 2️⃣:然后轻轻抖一抖，这样炸出来带鳞片，看着好看，起锅烧油，六成油温下锅炸，刚下锅不要翻动，等定型后轻轻翻动，保持中小火炸12分钟，炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了，这样做的炸鸡腿酥酥脆脆，鲜嫩入味，很好吃！
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