怎么炸花生米裹面粉和鸡蛋
甜辣酥脆花生米 !解馋下酒小零食甜辣酥脆花生米!解馋下酒小零食(附教程) 花生米一定要试试这样做，配点小酒追剧当零食吃那就一个香，做好常温可以保存一周依然酥脆好吃。准备食材：花生米300克玉米淀粉做法：1、花生米加入一个鸡蛋，三大勺玉米淀粉拌匀(面粉完全裹上淀粉状态，不够就继续加淀粉) 2、油热花生米说完了。
没想到这么好吃,在闺蜜家尝过一次就被惊艳到了!这样可以避免花生米局部炸糊，影响口感。炸好的花生米要及时捞出沥干油分，否则花生米会继续吸油，口感油腻。可以用厨房纸巾将花生米表面的油分吸干，这样可以使花生米更加酥脆。花生米本身就带有一种淡淡的坚果香气，在油炸的过程中，这种香气被充分激发出来鸡蛋和面粉经过油炸后面会介绍。
美食推荐:酥炸鸭肉卷、泡菜鸡米芽菜、烧椒茄子卷制作方法酥炸鸭肉卷特色： 外酥里嫩，呈金黄色，味道咸香。主料： 鸭肉100克，肥膘肉100克。辅料： 花生仁(生)50克。调料： 大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，鸡蛋150克，花生油50克，味精2克，盐3克，小麦面粉10克，椒盐20克。制作方法： 1、将鸭肉(鸭脯肉)剁成泥；肥膘肉切成6厘米长、5厘米宽的大薄等我继续说。
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