新鲜牛肉直接放冰箱可以吗
发现蒸菜真香!我家夏天天天吃粉蒸牛肉,做饭不累人不需要像网上说的整夜放冰箱。蒸肉粉买现成的就行，但得注意别挑那些添加剂多的。我后来发现米粉太干裹不上，就滴了点水抓匀，直到能捏成团又散开。这样包住肉才不会掉。冬瓜切片垫碗底挺关键。以前不懂直接放肉，结果蒸完碗底全是水。垫冬瓜吸汁还软乎，肉汤都浸进去特别香。..
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菠萝+牛肉堪称绝配,好吃到爆!菠萝和牛肉放一块儿炒居然能吃随手记录下这个操作流程以及我想到的一些事情上周六在家翻冰箱发现快过期的菠萝罐头，突然想起来以前在是什么。 煎牛肉时冒出的烟雾。评论里有人问"菠萝罐头能换成新鲜的吗",其实完全可以，不过新鲜菠萝要先焯水去涩味，这点容易忘。现在每天做饭总想是什么。
简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦,分享给大家简单又好吃的辣椒炒牛肉就做好啦，分享给大家。牛肉切成薄片，切不好牛肉的朋友可以把牛肉洗净放冰箱冷冻取出再切就比较好切薄片。切好用胡椒粉、红薯淀粉和一点点清水腌制几分钟，这样炒出来的牛肉口感嫩滑不柴。过程用大火翻炒这样肉质不老口感特别好。我用的辣椒是二荆等我继续说。
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比鸡胸肉嫩,比牛肉好嚼!还是校门口的老味道,换个做法会更香买回来的新鲜猪里脊放冰箱里稍微冷冻一会儿，逆着纹路这样切下来，做出来的肉片才不容易塞牙。大人吃可以用小苏打泡一会儿，小朋友们吃只要在腌制的时候加淀粉就可以了。我们家老大最近不太喜欢奥尔良的口味，直接用酱油、蚝油腌出来也好，有很正的肉味。还是老规矩，腌好的肉是什么。
好吃方便的牛肉碎油条这个菜也是一个简单又容易做的菜，牛肉糜本来就是冰箱常备的，也可以做牛肉片版本的。原料：牛肉糜，洋葱，油条，青红尖椒先处理食材，油条斜切成小段，洋葱去掉外皮和头尾后切粒，青红尖椒切圈。把油条段先放进空气炸锅180度炸5分钟，让油条变脆。锅烧热放油，先放入牛肉糜煸炒，我是等会说。
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如何让牛肉嫩如豆腐?这个方法很多人不知道,连没牙齿的老人也能吃!买回的牛肉应先放入冰箱冷藏半小时，这一步骤有助于排酸，使肉质更加鲜嫩并易于消化吸收。在冷藏牛肉的同时，可以准备一些配料：大葱和生姜小发猫。 将牛肉放入大碗中。很多人在这个时候会直接加入油、盐、酱料进行腌制，但这会使牛肉变得干硬。实际上，在腌制之前还有一个关键步骤被忽小发猫。
大锅炖牛肉软烂入味,超下饭!大锅炖了点牛肉，软烂入味，挺下饭过年的时候老家卤牛肉还多出来一些，就带回来了放冰箱一直没动，主要是最近家里还有不少菜就没想起来，昨还有呢？ 娃娃菜很嫩也容易入味，就直接翻炒几下就可以了。最后加盐提味，我还放了点大蒜进去，主要是配色的作用吧，我个人吃的话最后想放点香菜进去还有呢？
乱炖牛肉成品其貌不扬,味道却好吃到爆!大锅炖了点牛肉，软烂入味，挺下饭过年的时候老家卤牛肉还多出来一些，就带回来了放冰箱一直没动，主要是最近家里还有不少菜就没想起来，昨还有呢？ 就直接翻炒几下就可以了。乱炖牛肉，成品不好看，但好吃是真的最后加盐提味，我还放了点大蒜进去，主要是配色的作用吧，我个人吃的话最后想还有呢？
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适合上学娃和上班族的牛肉芹菜馄饨,做法来了!以下是牛肉芹菜馄饨的做法： 【馄饨皮食材】面粉、盐【馅料食材】牛肉、芹菜、葱、姜、花椒、盐、白糖、胡椒粉、味精、生抽、小苏打【具体做法】1. 新鲜牛肉洗净切小块，推荐用腿肉，约一斤，其他少筋膜部位亦可。切好后放冰箱冷冻半小时。2. 150克面粉加1.5克盐增加筋性，再加等会说。
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炖炒蒸,三个菜轻松搞定!但是发现家里还有一些牛肉。想着再不吃又要放冰箱冻很久了吧。于是，准备用西红柿烧点牛肉，再炒个杭白菜，蒸点咸鸭，正好又是一餐了。牛肉等我继续说。 加一点盐继续翻几下就可以出锅了。我这个咸鸭是直接放电饭锅里煮饭的时候一起蒸的，但蒸之前我放锅里焯了一下水，这样整下来已经没那么等我继续说。
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