茄子如何炒不变色又好吃
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茄子不过油不变色,不加一滴油也能和过油的一样好吃!再把茄子和青椒块一起加进去，盖上盖子小火焖2-3分钟左右，把青椒稍微给它焖一会儿，把香味焖出来； 5、出锅加入1勺海盐，淋入小半碗水淀粉收个汁，这样茄子更入味； 6、出锅装盘就可以开吃了；第一次这样炒茄子，但是没有想到真的很好吃，蒸过的茄子其实它不吸油，所以油可以不需要很多等会说。
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青椒炒茄子色香味俱全,堪称下饭神器!这样做的茄子更香更入味。开大火快速的翻炒一下，把青椒炒熟就差不多啦。以后你们家买茄子不知道怎么做，就像我这样做出来鲜嫩好吃，还特别下饭。炒好以后将它盛出来，装入碗中就可以开吃了。一道鲜香美味又好吃的煎茄子就这样做好了，这样做出来既下酒又下饭，就算是拿来招待客后面会介绍。
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肉末炒茄子做法大揭秘茄子是一种非常美味的食物，不仅好吃，而且有着非常多样的做法，今天小编教大家一道好吃的家常菜肉末炒茄子。肉末炒茄子的做法其实并不难，配料丰富，做出来的菜肴咸香可口。肉末炒茄子怎么做食材： 茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣说完了。
5分钟出锅!茄子青椒家常妙炒,便宜好吃又健康茄子和青椒往锅里一炒，香气扑鼻，五分钟就能端上桌。这道菜不仅便宜又好吃，两块钱就能搞定一盘，家家户户都爱吃。茄子软糯，青椒脆爽，合在等会说。 茄子保护血管，青椒助消化，营养翻倍，适合养生人群和小孩。做法也多变，可清淡可重口，蒸炒随意，加不同辣椒还能变换风味，怎么弄都让人吃得开等会说。
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别人做的凉拌茄子为啥那么好吃?秘密全在这!家人们谁懂啊！每次吃别人做的凉拌茄子，都觉得那味道绝了，又香又入味。可自己动手做，味道就差老远了，这差距简直就是“买家秀”和“卖家秀”啊！ 我仔细琢磨了一下，这里面的原因还真不少。首先就是茄子的选择。你要是选那种老茄子，皮厚籽多，做出来口感就很柴，怎么都好吃不到哪儿是什么。
两块钱炒一盘,香过大鱼大肉,还能软化血管降体重?茄子和青椒往锅里一炒，香气扑鼻，五分钟就能端上桌。这道菜便宜又好吃，两块钱搞定一盘，家家户户都爱吃。茄子软糯，青椒脆爽，合在一起味道后面会介绍。 五分钟就能开炒。具体怎么做？先把茄子蒸软，这样炒的时候少吸油，吃起来更健康。锅里热油，蒜末丢进去爆香，再把茄子和青椒一股脑倒进去。..
厨师叔叔揭秘!鱼香茄子好吃不油腻的关键一步泡椒务必炒出红油，事先调好碗汁以防忙乱，起锅前淋半勺香醋。【为何饭店出品不油腻？】高温油炸封锁茄子表皮，专业灶具火力强劲，精准把控用油量。【家庭版改良原理】微波加热促使细胞壁软化，盐水浸泡降低吸油率，猪绞肉自带油脂增香。现在大家知道如何在家制作好吃的鱼香茄是什么。
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茄子怎样烹饪好吃又下饭?茄子新吃法,香到舔盘,下饭神器来袭!我就带您深入茄子的美味世界，揭秘几种简单又好吃的做法，保证让您吃了还想吃，下饭神器非它莫属！1、肉丝尖椒烧茄条：家常下饭的经典之作，这道菜，简单又家常，但味道绝对让您惊艳。把茄子切成比筷子稍粗的条，撒点盐腌制一下，这样既能去涩味，又能让茄子在炒的时候少吸油。把猪肉切是什么。
茄子怎样做好吃又简单,试一试这个原味做法,热天吃爽口解腻今天和大家分享一个茄子简单又好吃的茄子做法——原味茄子。“原味”最简单的理解就是，即保留食材最本真的味道与质地，其实对于烹饪来讲就是意味着去除多余的调料与繁复的步骤，只是用最简单的调味料和茄子本身的清甜与细腻成为简单融合，成为餐桌上大家喜欢的美味。制作原还有呢？
风味茄子怎么做才好吃到爆?3 个技巧必看!把蒜末炒香，然后倒入调好的酱汁，煮到浓稠冒泡。最后把炸好的茄子倒进去，快速翻炒，让每根茄子都裹上酱汁。这里糖和醋的比例很关键，一般是2:1,这样调出来的酱汁酸甜可口，简直是“神仙搭配”。点睛结论：酱汁调得妙，美味跑不了！ 家人们，掌握了这3个技巧，你在家也能做出好吃到爆的小发猫。
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