正宗桂味荔枝干_正宗桂味荔枝干5斤装
两款热菜酱料配方、调配方法及应用举例本文介绍了两款自制的酱料，详细介绍了每一款酱料的原料组成、调配方法以及适用范围等，并附有一款实例举证，使用酱料快速做出美味的食物。01、宫保酱宫保味属于川菜中的荔枝湖辣味型，这种酱是将干辣椒节放在热底油锅里炸，使之成为湖辣壳而产生的味道，随后加上葱粒、蒜泥、..
酒楼特色招牌菜做法荔枝小排制作： 1.排骨砍成小块，放入盐水中泡出血水，冲净后用布吸干水分；荔枝剥皮、去核，掰成小块待用。2.取排骨块500克纳盆，加盐8克、料酒10克、味精6克，撒生粉15克抓匀后腌入底味。3.平底锅倒入少许油，放排骨块小火煎至表面金黄，盛出待用。4.锅入适量花生油烧热，加白糖40后面会介绍。
美食推荐:干锅玉兔、紫苏菠萝饭配烧汁龙利鱼、醉河虾制作方法干锅玉兔原料： 兔块450克、茄块400克、大葱节50克、色拉油2000毫升(实耗约80 毫升)、拍大蒜50克、姜片20克、干锅油150毫升、干锅酱30克、干辣椒节50克、干花椒10 克、脆炸粉50克、熟芝麻、荔枝味汁适量。制作： 1、兔块码味后用油炸至酥脆；茄块裹匀脆炸粉，入油锅炸酥脆等会说。
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