怎样做发面馒头又快又软
教你在家蒸老酵面馒头,做法诀窍告诉你,馒头又白又松软,超好吃 #秋日...作为一个北方人，馒头那是顿顿离不了，现在超市里馒头种类不少，可总觉着少了点啥，要说最有老味道的，还得是老酵面馒头。用老酵面发面，可是老祖宗传下来的手艺，以前没酵母粉，全靠它，蒸出来的馒头松软又有嚼劲，还带着股淡淡的甜香，越吃越上瘾。今天就给大家分享怎样在家做出这地道后面会介绍。
发面别只加酵母!多加这2样,馒头又白又暄软发好的面呈蜂窝状，就和我图片这样，这就是发成功了，反之如果没有蜂窝，就是没发开，这也是发面最常遇到的问题，明明加了酵母了，怎么就发不好呢？ 都知道发面要加酵母，却不知道还可以加其它食材来提高发面速度，并且蒸出来的馒头又白又暄软。盆中加适量面粉，一般500克面粉加5克酵母等会说。
发面别只放酵母,加这1样,馒头又白又暄软!馒头吃着就越筋道。看我蒸的大包子，又白又暄软，包子皮比包子馅都好吃，个个松软不塌陷，这样的大包子谁不爱吃呢？比包子店做的好吃百倍。发面时，只放酵母是大忌，多加这1样，蒸的馒头又白又暄软。大馒头也特别香，面食要好吃只要面发好了，无论怎样做都不会失败。发面小技巧就分享是什么。
教你发面,掌握这1点快速发满一盆,馒头又白又暄软我家发面时只放这2样，分分钟发满盆，蒸出的馒头比买的还好吃。一年四季除了夏天发面最快，其它三个季节要想快速发满盆都得掌握这一点。首先发面别只加酵母了，在酵母水里多加半勺白糖，发酵的速度会翻倍，一大盆面只加半勺白糖不用担心馒头会变甜。面团揉好以后，自然发酵太慢，这后面会介绍。
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发面只加酵母是大忌,多加这一样,馒头又白又香软调面时加鸡蛋和白糖都是大家众所周知的，白糖可以加快发面速度，鸡蛋能增加面团的劲道感，除了这两样常用的食材，还有一种发面好帮手，它就是牛奶。用牛奶调面蒸出来的馒头不但暄软还特别白，馒头皮是那种发亮的白，看起来就超级有食欲。家中会经常出现过期牛奶，不要着急扔掉，它就等会说。
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张纪中夫妇在徐州被偶遇,杜星霖生图又胖又壮,脸僵硬像发面馒头看着就像是两个大发面馒头一样，有一种机械感。本来新中式的衣服做不好了就容易像寿衣，再加上这个颜色，很荧光，而且面料好像还反光，再配上那个死白死白僵硬的脸，让人看着甚至还有一种诡异感。所以网友们，要是买新中式的衣服，一定要谨慎，因为一不留神，就可能会看着像不吉利的说完了。
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馒头发面总失败?偷偷加这东西,发面快不用等,必看!结果发面不是慢得像蜗牛，就是直接失败，蒸出来的馒头硬邦邦，像石头一样，这波真是狠狠emo了。你是不是也经常遇到这种情况，本来想着给家人露一手，结果却成了“黑暗料理”大厨。发面慢或者失败，真的太影响心情了，你有没有想过怎么才能快速发面，让馒头又软又蓬松呢？别着急，接下小发猫。
ゃōゃ
必看!酵母发面不用等的4个关键,助你轻松做出软乎馒头面包你是不是总羡慕别人做的馒头面包又软又蓬松，自己做却总是硬邦邦？别愁啦！今天就给你分享酵母发面不用等的4个关键，让你轻松做出软乎馒头面包。关键一：选对酵母酵母就像是发面的“魔法精灵”，不同种类的酵母效果可大不一样。市面上常见的有即发干酵母和鲜酵母。即发干酵母使后面会介绍。
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馒头发面等太久?快加“它”,轻松实现快速发面!你是不是满心欢喜准备蒸馒头，结果发面等了老半天，面团还是“纹丝不动”，最后只能无奈放弃，直呼“芭比Q了”？别担心，今天我就来给你分享一个快速发面的小妙招，只要加“它”，发面速度直接起飞！ 发面可是蒸馒头的关键一步，发得好，馒头又白又软像云朵；发不好，馒头就成了“铁疙瘩”好了吧！
发面时如何发酵更快,分享4个小技巧,蒸出的馒头不死皮不塌陷给大家分享4个快速发面的小技巧，9分钟就能发满盆，蒸出来的馒头蓬松暄软又好吃，一起来看看我是怎么做的吧！ 所需食材：300克普通面粉，4克的白砂糖，5克酵母粉，1个鸡蛋清，2滴白醋，2克食用碱，40度的温水适量。制作方法： 第一步：取盆加入300克普通面粉，然后往里面加入4克的白砂糖，搅好了吧！
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