炒菜用什么醋什么酱油
生抽老抽大不同:炒菜时如何正确使用这两种酱油 炒菜黄金法则:用对酱油事半功倍 周末想露一手,清炒时蔬是不少人的选择。翠绿的芥蓝在锅中翻炒几下,临出锅前沿着锅边淋入一小勺生抽,瞬间“滋啦”一声,咸鲜香气四溢,青菜依旧保持着鲜嫩的本色,口感却多了几分层次。这就是生抽的妙处,不抢食材风头,却能默默提升鲜味,海鲜小发猫。
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59岁大姐每次炒菜都放酱油,半年后体检,医生纳闷:你都吃啥了有些人对酱油的依赖已经远远超出普通调味的范围,甚至发展成“无酱油不下锅”的境界。某位59岁的大姐就是典型代表:每次炒菜必须放酱油,不论是炒青菜、炖肉还是做汤,这瓶棕褐色液体都要先来“打个招呼”。半年后体检,她的结果却让医生百思不得其解。究竟发生了什么?酱油是小发猫。
注意!这3类调味品长期吃或致高血压,提醒父母慎用调味品,大家不陌生吧?炒菜、煲汤,放点盐、酱油、味精什么的,能让味道瞬间升华,口感丰富多样。不过,吃多了这些调味品,尤其是有些长期依赖它们的做法,可是会对身体造成一些不太友好的影响。没错,今天要说的就是——这3类调味品,吃多了,血压可能会悄悄爬升,时间一长,心脏承受不小发猫。
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