如何快速发面又白又软
教你发面,掌握这1点快速发满一盆,馒头又白又暄软我家发面时只放这2样，分分钟发满盆，蒸出的馒头比买的还好吃。一年四季除了夏天发面最快，其它三个季节要想快速发满盆都得掌握这一点。首先发面别只加酵母了，在酵母水里多加半勺白糖，发酵的速度会翻倍，一大盆面只加半勺白糖不用担心馒头会变甜。面团揉好以后，自然发酵太慢，这说完了。
发面别只加酵母!多加这2样,馒头又白又暄软发好的面呈蜂窝状，就和我图片这样，这就是发成功了，反之如果没有蜂窝，就是没发开，这也是发面最常遇到的问题，明明加了酵母了，怎么就发不好呢？ 都知道发面要加酵母，却不知道还可以加其它食材来提高发面速度，并且蒸出来的馒头又白又暄软。盆中加适量面粉，一般500克面粉加5克酵母说完了。
发面别只放酵母,加这1样,馒头又白又暄软!又白又暄软，包子皮比包子馅都好吃，个个松软不塌陷，这样的大包子谁不爱吃呢？比包子店做的好吃百倍。发面时，只放酵母是大忌，多加这1样，蒸的馒头又白又暄软。大馒头也特别香，面食要好吃只要面发好了，无论怎样做都不会失败。发面小技巧就分享到这里了，记得除了加酵母，还要加一小是什么。
发面只加酵母是大忌,多加这一样,馒头又白又香软调面时加鸡蛋和白糖都是大家众所周知的，白糖可以加快发面速度，鸡蛋能增加面团的劲道感，除了这两样常用的食材，还有一种发面好帮手，它就是牛奶。用牛奶调面蒸出来的馒头不但暄软还特别白，馒头皮是那种发亮的白，看起来就超级有食欲。家中会经常出现过期牛奶，不要着急扔掉，它就好了吧！
蒸包子最怕提前发面,教你一招,又白又软不塌陷,新手也能成功蒸包子最怕提前发面，教你一招，又白又软不塌陷，新手也能成功我国幅员辽阔地大物博，南北差异非常明显，南方爱吃米，北方爱吃面，但有一种食物等我继续说。 这究竟是怎么回事呢？到底是哪一步做错了呢？面团发酵是根据酵母的用量以及发酵时的温度来定的，我们蒸包子时，要按照一公斤干面粉5克酵母等我继续说。
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做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,简单快速,又软又香不用提前发面，还不用揉面排气，简单快速又省时，而且包子个个蓬松柔软超好吃，新手也能一次成功，爱吃包子的朋友，一起看看吧。今日美食：韭菜豆腐素包子食材清单：韭菜，豆腐，粉条，葱姜末，花椒粉，辣椒粉，豆瓣酱，盐，香油，面粉第一步，处理粉条准备半碗粉条碎，提前用热水泡软，泡软后捞出说完了。
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不用发面烫面,8分钟做1锅早餐饼,又香又软吃不够全程手不沾面也不用发面，筷子搅一搅，就能吃上美味的葱花饼。第四步：电饼铛预热，(没有的可以用平底锅)刷上一层油，把面糊舀入锅中，用勺子摊均匀，不要舀太多，薄薄的一层烙出来的饼格外香软，太厚不容易烙熟并且柔软度也会不太理想。喜欢吃芝麻的表面可以撒上一层芝麻，盖上锅盖，按还有呢？
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葱花发面饼怎么做才香软?3个技巧必看!你满心欢喜做了葱花发面饼，结果吃起来又干又硬，一点都不香软，这是不是让你超有挫败感？本以为能在家轻松解锁美食成就，结果却被这小小的葱花发面饼狠狠“拿捏”了。所以问题来了，到底如何才能做出香软的葱花发面饼呢？别着急，接下来这3个技巧绝对能让你“逆袭”，这波操作直接是什么。
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香酥美味核桃发面饼,别再买,暄软香甜又营养!核桃健脑益智，发面饼暖胃香软，在家做发面饼时加上核桃仁调味用烤箱一烤后面饼味道真的非常香，这个核桃仁发面饼，老少皆宜。制作时只是需要把面发得更完全一些，饼胚更厚一些，多一道最后发酵面包饼的口感特别好吃。一、核桃发面饼主料：面粉600克、温水350克左右、酵母1小勺好了吧！
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烙发面饼别直接上锅,多加这1步,又香又软喜欢吃面食的话，平时在家里可以试试烙一些发面饼。不过大家烙发面饼的时候，别直接上锅烙，多加这1步，又香又软，凉了吃起来也不会发硬。今天就跟大家分享一下，烙发面饼的妙招，赶紧学起来吧。第一步：和面很多人和面，都是用白面加上清水，难怪烙出来的饼，吃起来特别硬。想要面饼说完了。
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