家庭自制豆豉的制作过程_家庭自制豆豉的制作过程视频
传承十余年秘方,家婆一出手即获赞誉无数制作的后，才发现原来自制的版本可以如此美妙，新鲜且健康。鱼肉在油中浸泡后，质地变得紧实而富有弹性，即便是骨头也变得柔软。豆豉的香还有呢？ 炸鱼过程中要耐心等到表面定型后再翻动，这样可以避免破坏鱼肉结构导致散碎。蒸好的鱼用之前炸鱼留下的油稍微浸泡片刻再食用，风味更佳还有呢？
川味豆花鸡与泡椒鳊鱼:家常美食制作秘籍,黑胡椒蘑菇虾球的完美口感自制鲜辣豆豉酱300克。自制鲜辣豆豉酱配方(批量): 花生酱半瓶、老干妈豆豉酱两瓶、芝麻酱1瓶、红油250克、盐10克、味精15克、味极鲜酱油100克、花生碎150克、熟芝麻30克、高汤500克，调匀即成鲜辣豆豉酱。制作方法： 1. 将内脂豆腐上笼蒸熟后切成四方块，摆放在盘一边备用等我继续说。
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美食推荐:川味豆花鸡、泡椒鳊鱼、黑胡椒蘑菇爆虾球制作方法自制鲜辣豆豉酱300克。自制鲜辣豆豉酱配方(批量): 花生酱半瓶，老干妈豆豉酱两瓶，芝麻酱1瓶，红油250克，盐10克，味精15克，味极鲜酱油100克，花生碎150克，熟芝麻30克，高汤500克，调开即成鲜辣豆豉酱. 制作方法： 1、内脂豆腐上笼蒸熟，切成四方块摆在盘子的一边备用。2、鸡腿肉放入清等会说。
美食推荐:避风塘金沙虾、泡椒烧鸭块、卤肉酸菜心制作方法避风塘金沙虾主料： 六头大虾8只。避风塘干料(自制) 避风塘料： 蒜蓉、干葱蓉、姜蓉、青椒粒、葱粒各25克，豆豉、辣椒酱、小米辣各15克。小发猫。 豆豉粒炒干切粒。5、将以上配料加入味椒盐，翻拌均匀即成避风塘干料。成品制作流程： 1、处理大虾： 六头大虾去头，开背洗净，吸干水分。用盐小发猫。
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