茄子如何做才不变色_茄子如何做才好吃不烂
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茄子不过油不变色,不加一滴油也能和过油的一样好吃!这道菜可是把营养拿捏得死死的——茄子里的花青素是抗氧化王者，五花肉补充优质蛋白，连汤汁里的姜粉白胡椒都是暖胃神器，阴雨天来一锅从头暖到脚！ 以前总觉得茄子油腻腻的，要么得油炸要么吸油像海绵。直到试了这个蒸炒法，才发现茄子也能清爽又入味！现在我家每周必做，连挑食的好了吧！
青椒茄子包子这样做软烂嫩滑!附精准配方与详细步骤不知道何时，青椒茄子包突然火了起来。这款纯素馅包子，深受素食爱好者和体重控制者喜爱。那么，如何制作青椒茄子包？馅料又有哪些讲究呢？ 首先，主食材茄子尽量选择大紫茄子，其口感肥厚，方便去皮切丁。若是细细的小茄子，去皮后所剩无几。其次，茄子切丁后需及时漂水，因为茄子肉易好了吧！
别人做的凉拌茄子为啥那么好吃?秘密全在这!家人们谁懂啊！每次吃别人做的凉拌茄子，都觉得那味道绝了，又香又入味。可自己动手做，味道就差老远了，这差距简直就是“买家秀”和“卖家秀”啊！ 我仔细琢磨了一下，这里面的原因还真不少。首先就是茄子的选择。你要是选那种老茄子，皮厚籽多，做出来口感就很柴，怎么都好吃不到哪儿小发猫。
风味茄子怎么做才好吃到爆?3 个技巧必看!家人们谁懂啊！每次在饭店吃到风味茄子，都觉得好吃到爆，可自己在家做就是差点意思。别愁啦，今天我就给你分享3个技巧，让你在家也能做出好吃到舔盘的风味茄子！ 食材挑选技巧，这是基础中的基础！ 选茄子可是个技术活。你要选那种细长的紫茄子，这种茄子水分少，炸出来更容易外酥里嫩后面会介绍。
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肉末炒茄子做法大揭秘茄子是一种非常美味的食物，不仅好吃，而且有着非常多样的做法，今天小编教大家一道好吃的家常菜肉末炒茄子。肉末炒茄子的做法其实并不难，配料丰富，做出来的菜肴咸香可口。肉末炒茄子怎么做食材： 茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣后面会介绍。
怎么做红烧茄子口感更鲜美?必学!红烧茄子这样做好吃到停不下来颠覆味觉！红烧茄子新做法，鲜美到飞起每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊怎么做红烧茄子口感更鲜美？红烧茄子，家常美味的不二之选！嘿，朋友们，今儿咱们得聊聊那道让人一想起就忍不住咽口水的家常菜——红烧茄子！这道菜啊，简直就是餐桌上的小明星，无论等会说。
鱼香茄子为啥有人做得超好吃,有人却一塌糊涂?快来学家人们，同样是做鱼香茄子，为啥有人做出来色香味俱全，直接“封神”，有人却做得一塌糊涂，难以下咽？今天咱就来好好唠唠。先看看那些把鱼香茄子做得超好吃的大神们。你去朋友家做客，端上桌的鱼香茄子色泽红亮，看着就特别有食欲。你夹一筷子放进嘴里，哇塞，茄子软嫩入味，酸甜香辣好了吧！
青椒茄子包馅料这样调,软烂嫩滑,精准配方不浪费!「简餐面食.青椒茄子包子」青椒茄子包子|这样做更软烂嫩滑！配方用量精准！ 不知道啥时候，青椒茄子包忽然就火了。口感超赞！纯素馅的包子，可谓是得到了很多素食爱好者和体重控制者的喜爱。那么，青椒茄子包怎么做？馅料有什么讲究吗？ 首先，主食材茄子的选择尽量选择大紫茄子，这种还有呢？
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蜜汁茄子新吃法大揭秘!学会这招,轻松逆袭厨房小能手!教你做一道超级美味的蜜汁茄子，让你轻松逆袭厨房小能手！ 咱就是说，谁不想做出一道色香味俱全的蜜汁茄子啊？但是很多人尝试了好多次，不是茄子炸得不够酥脆，就是酱汁调得不够入味，做出来的味道总是差那么点意思。这蜜汁茄子到底该怎么做才能好吃呢？这可难倒了不少厨房小白。小发猫。
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炸茄子这样做才好吃,教你一招,茄子外酥里软,真解馋今天跟大家聊一道超简单的家常菜——炸茄子。说到炸茄子，有人可能会想，嗨，不就是把茄子丢油锅里炸呗，有啥难的？但要说炸得外酥里软，还能让你一口接一口停不下来，这可就有技巧了。跟着我下面的步骤走，包你做出来的炸茄子香辣入味，酥到心里去。材料：茄子、炸粉、五香粉、干辣椒是什么。
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