辣椒面怎么炸辣椒油好吃
辣椒油这样做一香二红三辣!多加3步拌啥都好吃辣椒油可是厨房里的“万金油”，不管是拌面、凉菜，还是吃火锅，来上一勺，味道绝佳。但很多人做辣椒油时，直接把热油浇往辣椒面里一泼，这可不行。今天教大家多加3步，保证做出的辣椒油一香二红三辣，拌啥都好吃。首先要准备好材料。辣椒面是主角，要选颜色鲜艳、辣味适中的。可以好了吧！
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熬辣椒油时,直接泼热油是大错,多做这2步,又香又辣拌啥都好吃辣椒油，对于很多人来说，是餐桌上不可或缺的一种调味品。无论是拌面、拌凉菜，还是作为火锅的蘸料，它都能给食物增添一份特别的香味和辣味。但是，要想做出又香又辣的辣椒油，并不是简单地把热油泼在辣椒面上就可以了。下面，我将为大家分享两个关键步骤，让你的辣椒油更上一层楼后面会介绍。
做辣椒油别直接泼油!多两步,又香又辣,拌啥都好吃小火炸至微焦。随后加入花椒、八角、桂皮和香叶继续炸制直至香气四溢。3. 过滤掉所有香料，将热油分三次倒入辣椒面混合物中，每次都要充分搅拌。4. 最后滴入两滴白酒以增添香气。待冷却后装入密封罐保存，冬季常温即可，夏季则需冷藏保存。掌握了辣椒油的制作技巧后，接下来让我还有呢？
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