火锅用牛肉片炒之前需要焯水吗
芋艿滑牛肉、茶油红椒蒜爆腊肠、辣炒烟笋火锅底料、白糖、生蒜末、花椒油、红油辣子、香菜、清水、食用油。制作步骤： 1. 牛肉切薄片，用松肉锤锤松，加入盐、鸡精、味精、胡椒粉调味，分多次下入葱姜水抓匀抓上劲，抓至起粘后放入适量的老抽上色拌匀备用。2. 毛芋去皮切成滚刀块，下入开水中焯水，捞出备用。3. 锅中烧热水好了吧！
麻辣鲜香的原汤牛肉面,附详细做法红烧牛肉,原汤浓郁附详细做法～ 红烧牛肉yyds,原汤浓郁，拌个面条也太好吃了，想吃多少肉就加多少，主打一个吃过瘾1、牛肉洗净切块冷水下锅，放入葱姜料酒焯水去腥，捞出控干水分2、锅中油热倒入冰糖，转小火炒至枣红色起泡状态，倒入焯好的牛肉翻炒上色，倒入姜蒜炒香，倒入火锅底料炒化，加一勺豆瓣酱还有呢？
吃腻火锅?试试八道开胃炒菜,营养好吃老少皆宜水开放进去焯水，加料酒和葱姜去腥，煮半分钟后捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入小米辣和蒜末炒香，再放入鱿鱼翻炒一会儿。3、接着放入青红椒、洋葱、芹菜、生抽、蚝油、食盐、鸡精，翻炒均匀炒至入味，食材炒熟即可出锅装盘开吃。口蘑炒牛肉准备食材：牛肉，口蘑，蒜末。..
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