自己做手擀面打卤_自己做手擀面咋和面
太香了!做手擀面时加上“它”面条爽滑劲道,3分钟出锅面、打卤面、炸酱面，如果是厨房达人，那吃法可就更多了，手擀面同压面、抻面、挂面、刀削面在口感上有很大区别，手擀面的劲道就连抻面都比不了，那种爽滑的口感更是其他面比不了的，像现在一些面馆卖的面都是机器压出来的，很少可以碰到真正的手工拉面了，所以在闲暇时间自己做一等我继续说。
太香了!做手擀面时加上“它”,面条更爽滑劲道,3分钟快速出锅在北方，面食无疑是餐桌上最受欢迎的主食之一，诸如馒头、花卷、饺子、烙饼以及手擀面等都是美食佳肴。尤其对于北方人来说，手擀面更是心头好，不仅做法简单快捷，而且口感极佳，即便没有其他菜肴相伴，也能独自享受一顿美味的餐点。家庭自制手擀面的方式多样，如热汤面、打卤面和还有呢？
为啥北方人不吃挂面?山河四省:家里没吃的了,地位也不如方便面俗话讲“南米北面”，北方向来就是面食的天下，几乎各个省份、地区都有自己的拿手面食。更别说那爱好吃面条的山河四省，什么打卤面、刀削面、烩面、手擀面，油泼面、酸汤面、焖面、板面、臊子面、牛肉面…哪怕是临近的城镇、乡村，村里乡亲的，吃的面食都不同，这边喜欢扯面，那边后面会介绍。
老人晚餐能不能吃面条?针对老人的饮食原则,应采取“4不要”!在吃面食的北方，“面条”深受男女老少的喜爱，如果腹又美味的炸酱面、打卤面、西红柿鸡蛋面、兰州拉面、牛肉汤面、葱油拌面等等，让人垂涎三尺。对于老人而言，由于牙齿越来越嚼不动硬的食物，所以更喜欢吃点汤汤水水的食物，如“面条”就是家中的常客，不管是自己做的手擀面，还等会说。
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