正宗全麦粉做馒头的方法
太省事了!5 - 15分钟搞定好吃养生早餐,网友:聪明!先看看我的一人份早餐——自制全麦肉夹馍，其实呢，老公那份也一样，就是加倍，哈哈！ 这个“馍”是我周末抽空做的，全麦蒸饼，其实就是一个压扁的馒头，加了点全麦粉，嘿，粗粮，低GI,减肥呀，升糖也慢！ 做好了，放冰箱里，想吃的时候拿一个出来，也不用解冻，蒸或烤都行。里面的肉也很简单呀，这等我继续说。
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发现掉秤贼快的方法:晚上吃一个全麦馒头比如普通馒头半小时就消化完，全麦馒头可能需要两倍时间，这也是为什么晚上吃它不容易饿醒的关键。▍1. 挑对全麦粉是基本功市面上很多“全麦馒头”其实是小麦粉加焦糖色素做的。真正的全麦粉配料表第一位必须是“全麦粉”，颜色像糙米，闻起来有天然麦香。有个简单测试方法：抓还有呢？
面粉种类大揭秘,你知道吗?蒸馒头选对面粉是关键!就拿蒸馒头来说，选对面粉至关重要。那么究竟哪种面粉才是蒸馒头的最佳选择呢？下面就让我们一同揭开这个谜底！ 首先来了解一下面粉的种类吧。面粉主要是以各种谷物为原料加工而成，其中最为常见的当属小麦粉了。小麦粉又能细分为全麦粉和白面粉，全麦粉是由未去除麸皮的小麦磨是什么。
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