怎样制作排骨酱_怎样制作表格详细步骤
几道酒楼特色风味菜金瓜焗鲍鱼主料金瓜300克10头鲍10个辅料洋葱丝100克调料排骨酱10克海鲜酱10克蒜蓉辣椒酱10克叉烧酱5克柱候酱5克制作： 1、将金瓜洗净去皮；切成厚度约为1厘米的薄片，再将每片金瓜切成大小均匀的长方形块状，一般边长在3 - 4厘米左右即可。将10头鲍放入清水中冲洗等我继续说。
美食推荐:杂蔬焗烤羊排等三道佳肴制作方法杂蔬焗烤羊排主料：羊排配菜：土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱调料：排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜制作： 1、排骨用开水氽烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。2、根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。3、把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。4、排等我继续说。
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美食推荐:果仁酱子排等4道美食制作方法果仁酱子排主料： 猪肋排500克，银芽，果仁。调料： 排骨酱，黄酒，酱油，糖，味精，淀粉，食油，葱花，蒜泥，姜片。制作过程： 1、取绿豆芽，去两头后用清水洗净。2、肋排改刀成连刀长方形，焯水下油锅煎至淡红色。3、原锅加葱段、姜片煸炒起香，放入子排后加调味，鸡汤大火烧开，改用小火炖至酥说完了。
美食推荐:怪味红烧肉等三道佳肴制作方法怪味红烧肉原料： 五花肉300克。辅料： 辣椒面5克、花椒面0.3克、熟芝麻少许。调味料： 蚝油10克、草菇老抽10克、薄盐生抽15克、海鲜酱15克、排骨酱20克、香醋5克、浙醋20克、生粉20克、去皮牙蒜35克、大葱25克、老姜6克。制作： 1、将五花肉蒸熟切块备用。在水中加入浙醋后面会介绍。
美食推荐:呷酒排骨、酸菜鲜笋炖牛腩、清爽薄荷茭白制作方法呷酒排骨原料： 仔排300克、糖粘腰果10粒、姜末10克、葱末10克、白兰地10毫升、自制呷酒100毫升、蜂蜜5克、排骨酱10克、叉烧酱10克、冰花酸莓酱15克、盐、生粉、老抽、花生油、色拉油各适量。制作： 1、将仔排砍成4 厘米长的段，用清水冲净血水后沥干水分，然后加姜末、葱是什么。
餐厅四道特色菜,让回头客源源不断!(金桔煨麻鸭) 主料： 麻鸭1只荷叶1只金桔200克辅料： 葱50克姜50克香叶2克花椒2克八角5克桂皮5克辣椒干5克调料排骨酱20克锦珍生抽20克黄豆酱20克锦珍老抽10克菜油50克啤酒100克制作步骤： 1. 准备麻鸭：将麻鸭洗净，砍成大块。加入锦珍老抽和锦珍生抽，腌制备用说完了。
米浆黑蒜乌梅焗,这道黑毛猪仔排太绝了!原料：猪肋排10根，意大利黑醋200克，九江米酒15克，糯米250克，牛奶150克，柱侯酱20克，排骨酱20克。辅料：蒜子5粒，干葱5粒，姜片3片，冰糖30克，香叶2片，八角2粒，桂皮5克。制作流程： 1.猪肋排砍成段，加生抽拌匀腌制10分钟。2.起锅烧油至200℃,下入肉排炸至金黄色并锁住水分，捞起控油后面会介绍。
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四道融合菜原料：猪肋排10根，意大利黑醋200克，九江米酒15克，糯米250克，牛奶150克，柱侯酱20克，排骨酱20克。辅料：蒜子5粒，干葱5粒，姜片3片，冰糖30克，香叶2片，八角2粒，桂皮5克。制作流程： 1.猪肋排砍成段，加生抽拌匀腌制10分钟。2.起锅烧油至200℃,下入肉排炸至金黄色并锁住水分，捞起控油小发猫。
舌尖上的诱惑:呷酒排骨、酸菜鲜笋炖牛腩与清爽薄荷茭白呷酒排骨原料： 仔排300克、糖粘腰果10粒、姜末10克、葱末10克、白兰地10毫升、自制呷酒100毫升、蜂蜜5克、排骨酱10克、叉烧酱10克、冰花酸莓酱15克、盐、生粉、老抽、花生油、色拉油各适量。制作步骤： 1、将仔排切成4厘米长的段； 2、锅中倒入色拉油，加热至五成热时下入是什么。
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