怎么炸油条又蓬松又香酥_怎么炸油条又蓬松又脆视频
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油条新做法,芝麻香浓蓬松柔软,不比外面买的差注意炸油条的油温一定要热。用一小块面试下油温,大约在3-5秒钟飘起,证明已经可以了。·取过一根油条,轻轻拉伸,放入锅中,油条飘起,给它翻面,大约炸制了1分钟,油条变得胖胖的,已经鼓起来了。·再次翻面,炸至油条两面金黄,即可出锅。香酥大油条制作完成,看一下表面,特别的干净是什么。
在家也能做出蓬松酥脆的香酥油条,不加泡打粉,味道更胜一筹!4.然后在油条上轻轻涂抹一些清水,将两条摞在一起,用筷子一压并轻轻捏合两端,以防止炸制时开裂。5.当油温达到5至6成热时,下入油条生坯。轻轻地拉伸一下,这样炸出的油条会更加蓬松。然后一定要转小火慢慢炸制,直到油条浮起,接着翻面继续小火慢炸,反复翻面直到两面都呈现金黄小发猫。
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健康香酥小油条,不加矾,不用泡打粉,记住关键2点,蓬松酥脆食用油具体做法:1.今天和大家分享一个非常健康的香酥小油条的做法,我们不用矾,不用泡打粉,只用到酵母,这样做出的油条照样可以蓬松酥脆。.. 这样炸的时候就会又干又硬不蓬松。3.把它切成宽条,两个摞在一起,筷子按压一下即可,然后我们再从中间切一刀,这样小油条就做好了,每个小油小发猫。
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