怎么做红烧茄子_怎么做红烧茄子好吃
别再红烧茄子啦!手撕做法清爽开胃,鲜嫩下饭!茄子这食材，平时大家吃的最多的就是红烧，今天咱换个吃法，来个清爽的手撕茄子，保准让你一口接一口停不下来。最关键的是，做法超级简单，厨后面会介绍。 茄子蒸好了别急着撕，放一会儿，凉一凉。差不多不怎么烫手了，用手把它撕成条。第四步，接下来调味，放盐、醋、蔬果粉，然后淋上香油，撒上香菜后面会介绍。
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茄子别再红烧了,这样用手撕着吃,清爽开胃入味鲜嫩,太下饭了茄子这食材，平时大家吃的最多的就是红烧，今天咱换个吃法，来个清爽的手撕茄子，保准让你一口接一口停不下来。最关键的是，做法超级简单，厨等我继续说。 茄子蒸好了别急着撕，放一会儿，凉一凉。差不多不怎么烫手了，用手把它撕成条。第四步，接下来调味，放盐、醋、蔬果粉，然后淋上香油，撒上香菜等我继续说。
这才是红烧茄子更好吃的做法,学会几个技巧,茄子入味超下饭别把茄子炒散了。第七步：茄子炒匀之后，把之前调好的碗汁倒进去，大火收汁。这个时候得勤翻，汁收得差不多浓稠了，淋点香油提味，关火装盘就行，一盘红亮亮的红烧茄子就可以上桌了。小贴士：1.圆茄子比长茄子好用，肉厚，口感更扎实。家里做红烧茄子，圆茄子绝对是首选。2.盐腌步骤别省好了吧！
换种吃法!清爽开胃的手撕茄子,厨房小白也能轻松上手茄子这食材，平时大家吃的最多的就是红烧，今天咱换个吃法，来个清爽的手撕茄子，保准让你一口接一口停不下来。最关键的是，做法超级简单，厨好了吧！ 茄子蒸好了别急着撕，放一会儿，凉一凉。差不多不怎么烫手了，用手把它撕成条。第四步，接下来调味，放盐、醋、蔬果粉，然后淋上香油，撒上香菜好了吧！
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多味斋 | 闲话红烧茄子至于二人如何谈到茄子的，记不得了。家常饭桌上的茄子乃是平常蔬菜，南方所产呈条状，秀而娟，若南国佳人，北方则多是球状，丰而壮，若北地汉子好了吧！ 究竟还保留了多少茄子的原味？哄姥姥的，我就不信！说了大户人家的珍肴，还是回到我们平民的饭桌上来。我自信我亲手做的红烧茄子，比大观园好了吧！
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红烧茄子家常做法大PK,哪种才是yyds?最后把蒸好的茄子放进去翻炒几下。这种做法做出来的茄子口感比较清淡，保留了茄子本身的营养，而且不怎么费油，吃起来也不会觉得腻。但是后面会介绍。 蒸制红烧法就很合适；至于直接炒制法，咱还是赶紧把它从菜谱里划掉吧。宝子们，你们平时做红烧茄子用的是哪种方法呢？觉得哪种才是yyds,快后面会介绍。
必看!家常红烧茄子这样做,隔壁小孩都馋哭了!家人们谁懂啊！外面饭店的红烧茄子又贵量又少，自己在家做其实超简单，还巨好吃，直接让你实现红烧茄子自由！今天我就把这道家常红烧茄子的做法分享给你，学会了这波操作直接封神！ 首先咱来准备食材。茄子选细长的紫茄子就行，这种茄子肉质松软，做出来口感更好。准备两三根茄子，再切是什么。
学会这几招,家常红烧茄子秒变餐厅同款,你信吗?你是不是在家做红烧茄子，总觉得味道差那么点意思，和餐厅的美味红烧茄子相比，简直是天壤之别？每次去餐厅，这道菜必点，可自己在家就是做不出那味儿，太闹心了！ 别急别急，问题这不就来了嘛，到底怎样才能做出餐厅同款的家常红烧茄子呢？其实只要掌握下面这几招，这波操作直接封神，让后面会介绍。
90%的人都不知道!红烧茄子家常做法竟藏着这些小窍门家人们谁懂啊！平常做的红烧茄子不是糊了就是没味儿，可饭店里的却好吃到舔盘！其实啊，家常红烧茄子做法里藏着不少小窍门，90%的人都不知道呢！今天我就给大家好好盘点一下。茄子切法有门道很多人切茄子就是随便一切，这可不行。你要把茄子切成滚刀块，大小尽量均匀。这样切的好后面会介绍。
家常红烧茄子四种做法,你Pick哪一款?很多人做红烧茄子怕油腻，其实有个小技巧：泡水！切好的茄子泡在淡盐水中十分钟，就能减少吸油。然后用生抽、老抽、白糖调酱汁，爆香蒜末，翻说完了。 茄子切好后要尽快处理，别氧化变黑。少油才是关键！泡水、空气炸锅、蒸，都能减少油脂。怎么样，是不是感觉长见识了？赶紧试试吧！欢迎分享你说完了。
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