老豆腐怎么炒才香_老豆腐怎么炒不会碎
牛肉炖老豆腐别直炖!学会5步,豆腐吸满肉香超入味那股子牛肉混着老豆腐的香味，能飘满整个院子。放学回家放下书包，我就蹲在灶台边守着，奶奶总笑着说“急啥，老豆腐得炖透才香”。她会把带等我继续说。 冰糖炒糊会发苦，看到颜色变浅褐就赶紧下肉),接着倒入泡好的牛肉块，快速翻炒，让每块牛肉都裹上糖色，炒到牛肉表面有点焦香。第三步：加调料等我继续说。
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炖一锅老豆腐藏千年江湖!香到邻居拍门要秘方!处理食材：把半斤牛肉切成麻将块大小，冷水下锅，加5 毫升料酒和3 片姜片，开大火焯水。水开后撇去浮沫，煮3 分钟捞出，用温水冲洗干净。老豆腐切成厚1 厘米的方块，放在淡盐水(1 升水加10 克盐)里，小火煮5 分钟，这样既能去除豆腥味，还能让豆腐更紧实，不容易炖碎。炒香配料：锅里倒2小发猫。
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家常香煎脆皮豆腐,裹满汤汁配饭太香了家常香煎脆皮豆腐，裹满汤汁配饭太香了…比肉还香的豆腐，配饭真的很绝！每一个豆腐都裹着浓郁的酱汁，香迷糊了。家人都超级爱吃，每回都是光盘行动食材：老豆腐、葱花、蒜末做法： 1、老豆腐切片，粘上淀粉，再裹一层蛋液下油锅中小火慢煎到两面金黄2、下蒜末炒香，倒入料汁大火翻炒还有呢？
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