用烤箱做的蛋糕不蓬松_用烤箱做的蛋糕不蓬松怎么回事

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在家不烤箱做蛋糕,按这配方1次成功,蓬松暄软!(第一章:谁说没烤箱做不出好蛋糕?我家电饭煲笑了) 昨儿同事小张哭丧着脸说:"按抖音教程做的电饭煲蛋糕,硬得能砸核桃!"这话让我想起婆婆在乡下用老式三角牌电饭煲烤蛋糕的手艺——那金黄蓬松的质感,比西点店38块钱一片的戚风还带劲。去年中秋给敬老院送温暖,二十个电饭煲同时后面会介绍。

用烤箱做的蛋糕不蓬松是怎么回事

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用烤箱做的蛋糕不蓬松的原因

学会这蛋糕不用外买!蓬松暄软好吃到爆炸!隔三岔五就要“上岗”制作美味蛋糕,累得我都忍不住想给它放个假。第一次尝试用电饭煲做蛋糕时,我心里满是忐忑。没有专业烤箱,真的能成还有呢? 蓬松饱满的蛋糕呈现在眼前。用手轻轻按压,触感柔软回弹,迫不及待尝上一口,蓬松暄软的口感在舌尖散开,香甜的味道让人幸福感爆棚。从那以还有呢?

烤箱做出来的蛋糕不蓬松

为什么烤箱做蛋糕总是不蓬松死死的

做枣糕,我有超简单的方子,低糖低油,成功率高,收好了新手小白在做这款蛋糕之前,要先准备一些必要的工具和食材,例如:烤箱、打蛋器、无铝泡打粉、食用小苏打、低筋面粉、油纸、玉米油等。有些小视频上教人用筷子打发鸡蛋做蛋糕,我可以百分之百肯定地说,那都是假的,用筷子打发鸡蛋做蛋糕,胳膊断了也不会做出合格的蛋糕来。这个还有呢?

烤箱自制蛋糕不蓬松的原因

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烤箱烤蛋糕为什么不蓬

不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子买了一台烤箱,结果被戚风蛋糕给气疯了,足足失败了十次,浪费了我50个鸡蛋。不是没熟烤成饼,就是塌腰不成型,状况百出。不断失败,不停总结经验。终于让我做出完全的戚风蛋糕,无油低糖,不开裂,不回缩,蓬松柔软,细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃,当早餐,当午点,当夜宵,甜度可控小发猫。

烤箱做蛋糕为什么不软

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