自己在家怎么陈化新会陈皮
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新会陈皮开三瓣的奥秘何在?背后有何讲究?如果是自己用柑果开皮晒制陈化，那可以随个人喜好，开成什么形状、多少瓣数都行。但若是用于销售，情况就不一样了，必须按照新会陈皮开皮的等我继续说。 经过新会老一代人的研究之后，新会陈皮只开三瓣。新会陈皮是怎么开皮的？ 新会陈皮的开皮技艺有两种，分别是丁字二刀法和正三刀法。丁字等我继续说。
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新会陈皮为何要开三瓣?背后有何讲究?为何新会陈皮都是三瓣呢？这其中是否有什么特别的讲究？ 实际上，新会陈皮的三瓣开皮是其独特的标志。那么，是不是在茶枝柑上随意划几刀，只要最终形成三瓣就可以了呢？ 当然不是，这三瓣的刀法其实是有讲究的。当然，如果是为了自己使用而对柑果进行开皮、晒制和陈化，那么可以随好了吧！
新会陈皮遭遇虫蛀,是否还能安全泡茶品尝?询问这些被虫蛀的陈皮是否还能继续用来泡茶喝。是什么原因导致陈皮出现有蛀虫呢？ 并不是所有陈皮在储存过程中都会被虫蛀，但长时间储存后偶尔出现一点虫蛀也是正常现象。陈皮通常在常温环境下自然储存并逐渐陈化。由于陈皮中含有水分和糖分，如果在储存过程中吸收了过多的小发猫。
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